Espacio de Innovación Alimentaria presentó a más de 40 empresas e iniciativas de la industria Representantes regionales, del mundo foodtech y de la gastronomía, se dieron cita en el pabellón de Transforma Alimentos, del 1 al 3 de octubre, en la Food & Service 2024. Desde el 1 hasta el 3 de octubre pasado, se realizó la Feria Internacional Food & Service 2024, en Espacio Riesco. Una instancia en la que una vez más, el Programa Transforma Alimentos, puso a disposición su Espacio de Innovación Alimentaria, a diversas empresas y entidades del país vinculadas a esta industria. Consistió en una esquina, al lado del escenario principal, de más de 180 metros cuadrados para stands, cocina de activaciones gastronómicas y vitrinas con [...]