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Comité Ejecutivo de Transforma Alimentos confirma desafíos para su nueva fase de ejecución

2024-10-23T18:51:05+00:00

Comité Ejecutivo de Transforma Alimentos confirma desafíos para su nueva fase de ejecución Este martes 22 de octubre se realizó el último Comité Ejecutivo del Programa Estratégico Nacional Transforma Alimentos de 2024, instancia en la que se dieron a conocer los resultados de su 8º año de ejecución y los desafíos para la siguiente etapa. Graciela Urrutia, gerente de Transforma Alimentos, presentó los avances, destacando la participación del programa en la Feria Internacional Food&Service 2024 -efectuada entre el 1 y 3 de octubre, en Espacio Riesco- además de los énfasis del trabajo para el año 2025. Asimismo, [...]

Comité Ejecutivo de Transforma Alimentos confirma desafíos para su nueva fase de ejecución2024-10-23T18:51:05+00:00

Transforma Alimentos lanza 5ª Versión del Catálogo de Innovación Alimentaria con los 50 productos y servicios más innovadores

2024-10-09T01:35:23+00:00

Transforma Alimentos lanza 5ª Versión del Catálogo de Innovación Alimentaria con los 50 productos y servicios más innovadores del año para la industria En el marco de la Premiación de la Convocatoria I+A -una iniciativa del Programa Estratégico Transforma Alimentos, Nutrisco y Espacio Food&Service, que busca reconocer a las mejores innovaciones de alimentos del país-, se realizó el lanzamiento de la 5ta versión del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2024, una publicación digital que reúne a los 50 productos y servicios más innovadores del año para la industria, en las categorías de “Alimentos, Bebidas e Ingredientes [...]

Transforma Alimentos lanza 5ª Versión del Catálogo de Innovación Alimentaria con los 50 productos y servicios más innovadores2024-10-09T01:35:23+00:00

Álex Godoy, experto en sostenibilidad y cambio climático: “Nuestro problema es que la industria depende de la tecnología provista por otros mercados”

2024-08-21T17:06:19+00:00

Álex Godoy, experto en sostenibilidad y cambio climático: “Nuestro problema es que la industria depende de la tecnología provista por otros mercados” Según el Director de CISGER, Chile debe avanzar en el desarrollo de soluciones que apunten a necesidades locales, que nos ayuden a ser más resilientes y menos vulnerables ante las amenazas climáticas. Chile está la altura tecnológica de otros países de la región, desde avances de los sistemas agrícolas hasta la producción de alimentos. Al ser exportador, debe contar con un alto estándar para responder adecuadamente a mercados exigentes, como el europeo y estadounidense. Sin [...]

Álex Godoy, experto en sostenibilidad y cambio climático: “Nuestro problema es que la industria depende de la tecnología provista por otros mercados”2024-08-21T17:06:19+00:00

Programa Agrosimbiosis apuesta por sumar empresas y desarrollar patentamientos y pilotos a escala industrial

2024-08-21T00:06:43+00:00

Programa Agrosimbiosis apuesta por sumar empresas y desarrollar patentamientos y pilotos a escala industrial La iniciativa liderada por el Centro de Biotecnología de Sistemas de la Universidad Andrés Bello desarrolla proyectos de I+D para empresas de la agroindustria, que les permiten controlar y minimizar sus impactos ambientales, adaptarse a los desafíos del cambio climático e implementar innovación circular a lo largo del ciclo de vida de sus productos y procesos. El Programa Agrosimbiosis (https://agrosimbiosis.cl), lanzado este 2024, surgió gracias a la adjudicación del Programa Tecnológico de Transformación Productiva ante el Cambio Climático (PTECCC) de Corfo y es [...]

Programa Agrosimbiosis apuesta por sumar empresas y desarrollar patentamientos y pilotos a escala industrial2024-08-21T00:06:43+00:00

Sostenibilidad, personalización e integración de tecnologías avanzadas: Principales tendencias para 2025 en envases y materiales de embalajes

2024-08-20T22:37:05+00:00

Sostenibilidad, personalización e integración de tecnologías avanzadas: Principales tendencias para 2025 en envases y materiales de embalajes Mariana Soto, gerente general del CENEM, explicó que las empresas continuarán innovando para cumplir con las expectativas de los consumidores y las regulaciones ambientales. Este 2024 las principales tendencias en envases y materiales de embalaje en Latinoamérica han estado enfocadas en la sostenibilidad y el ecodiseño, la innovación y la personalización, un panorama que espera mantenerse e intensificarse para el próximo año. Así lo reveló Mariana Soto, CEO del Centro de Envases y Materiales de Embalajes de Chile (CENEM). De [...]

Sostenibilidad, personalización e integración de tecnologías avanzadas: Principales tendencias para 2025 en envases y materiales de embalajes2024-08-20T22:37:05+00:00

P&M Foods se expande: Lanza bebida y papilla proteica enfocadas en segmento senior y proyecta importante alza en sus ventas de cara al 2025

2024-08-20T20:50:52+00:00

P&M Foods se expande: Lanza bebida y papilla proteica enfocadas en segmento senior y proyecta importante alza en sus ventas de cara al 2025 Los nuevos productos ya se comercializan bajo la nueva marca de la empresa, Nutriactiv, en farmacias independientes de cinco regiones del país, además de su canal de e-commerce. La empresa chilena P&M Foods nació en octubre de 2019, de la mano de los hermanos Manuel y Patricia Palma, como resultado de una intensa búsqueda e investigación sobre las demandas alimenticias de personas mayores, con geriatras, nutricionistas, residencias y hospitales, entre otros. En 2021, [...]

P&M Foods se expande: Lanza bebida y papilla proteica enfocadas en segmento senior y proyecta importante alza en sus ventas de cara al 20252024-08-20T20:50:52+00:00

Convocatoria I+A: Más de la mitad de las postulaciones provino de regiones y la mayoría está liderada por mujeres

2024-08-21T17:41:03+00:00

Convocatoria I+A: Más de la mitad de las postulaciones provino de regiones y la mayoría está liderada por mujeres Los resultados de la selección de las 50 empresas de alimentos más innovadoras del país se darán a conocer el 2 de octubre, en la Feria Internacional Food&Service 2024. El pasado 21 de julio cerró oficialmente el periodo de postulación a la Convocatoria I+A, una iniciativa público-privada, impulsada por Transforma Alimentos, Nutrisco y Espacio Food & Service, que busca reconocer y premiar a las mejores innovaciones de la industria alimentaria del país (ver detalle de los beneficios). “En [...]

Convocatoria I+A: Más de la mitad de las postulaciones provino de regiones y la mayoría está liderada por mujeres2024-08-21T17:41:03+00:00

Actores público-privados relevan el rol de la transformación tecnológica de Chile en el desarrollo de alimentos más sostenibles para el futuro

2024-08-14T20:43:53+00:00

Actores público-privados relevan el rol de la transformación tecnológica de Chile en el desarrollo de alimentos más sostenibles para el futuro Más de 200 startups, grandes empresas, entidades de I+D+i+e, representantes del sector público e inversionistas, participaron en el primer Encuentro Ciencia-Empresa, organizado por ANID, Transforma Alimentos y FIA. Este martes 13 de agosto, se realizó el primer Encuentro Ciencia-Empresa “Transformación Tecnológica para la Alimentación del Futuro”, organizado por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo, ANID; el Programa Estratégico Transforma Alimentos; y la Fundación para la Innovación Agraria, FIA. Además, contó con la colaboración del Centro [...]

Actores público-privados relevan el rol de la transformación tecnológica de Chile en el desarrollo de alimentos más sostenibles para el futuro2024-08-14T20:43:53+00:00

Empresas innovadoras reciben mentorías gastronómicas para potenciar sus productos y acceder a nuevos canales de comercialización

2024-08-01T16:41:50+00:00

Empresas innovadoras reciben mentorías gastronómicas para potenciar sus productos y acceder a nuevos canales de comercialización Este martes 30 de julio, se dieron a conocer los resultados de GustoInnova, un programa piloto de mentoría gastronómica gratuita para empresas chilenas innovadoras -en las categorías de alimentos, bebidas e ingredientes-, desarrollado gracias a una alianza estratégica entre el Centro de Innovación Gastronómica (CIG) Inacap y el Programa Transforma Alimentos, impulsado por Corfo y apoyado por el Ministerio de Agricultura. Durante tres meses, seis empresas con productos con potencial de mejora recibieron una asesoría gastronómica integral, en la cual se [...]

Empresas innovadoras reciben mentorías gastronómicas para potenciar sus productos y acceder a nuevos canales de comercialización2024-08-01T16:41:50+00:00

¡Prepárate para el VIII Encuentro de la Red y Lanzamiento del Catálogo 2024!

2024-08-22T17:30:02+00:00

¡Prepárate para el VIII Encuentro de la Red y Lanzamiento del Catálogo 2024! Nuevamente Transforma Alimentos realizará su VIII Encuentro Anual de la Red y el lanzamiento del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile en el Espacio Food Service, la Feria Internacional de Alimentos más grande de Latinoamérica. En la actividad, además, se darán a conocer los ganadores de los Premios de Innovación Nutrisco, los Premios Food&Service y reconocimiento de ProChile a las empresas con mayor potencial de internacionalización; los cuales, junto con el Catálogo 2024, forman parte de la 1era Convocatoria I+A. Las empresas Top10 de [...]

¡Prepárate para el VIII Encuentro de la Red y Lanzamiento del Catálogo 2024!2024-08-22T17:30:02+00:00