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Revive el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos

2024-03-05T13:58:33+00:00

Revive el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos Diferentes actividades formaron parte de esta iniciativa realizada en el marco Espacio Food & Service. El 6° de la Red Transforma Alimentos, realizado en septiembre de 2022 en el marco de la feria Espacio Food & Service, logró conectar a los distintos actores de la industria alimentaria nacional, en torno a las oportunidades de innovación y colaboración que emergen en este período de grandes transformaciones. Revisa los siguientes contenidos aquí https://transformaalimentos.cl/6-encuentro-anual/ Bloque de apertura de saludos de autoridades e hitos del programa Lanzamiento del Catálogo de [...]

Revive el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos2024-03-05T13:58:33+00:00

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile

2024-03-05T13:58:37+00:00

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile Empresas, universidades, centros especializados y programas públicos trabajan en todo el país generando investigación, desarrollo e innovación. Una de las iniciativas que llamó mucho la atención de los asistentes al 1er Espacio de Innovación Alimentaria de Chile -acción coordinada por Transforma Alimentos, que es una iniciativa de Corfo con apoyo del Ministerio de Agricultura- fue una gigantografía con el mapa de Chile que muestra cuáles son y dónde se ubican las empresas, universidades, centros especializados y programas públicos que están [...]

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile2024-03-05T13:58:37+00:00

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción

2024-03-05T13:59:42+00:00

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción Se encuentra en la ciudad de Los Ángeles y trabaja con I+D en áreas hortofrutícola, lácteos y productos cárnicos. Procesos de pilotaje en alimentos a pequeña escala, dimensionamiento y escalado, análisis de laboratorio, asesoría técnica, capacitaciones y mucho más es lo que desarrolla el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA) de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, FIAUdeC, cuya planta se encuentra ubicada en la ciudad de Los Ángeles, región del Biobío. Como parte habitual del trabajo [...]

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción2024-03-05T13:59:42+00:00

INVITACIÓN: Taller tendencias mundiales en etiquetado de alimentos

2024-03-05T14:00:07+00:00

INVITACIÓN: Taller tendencias mundiales en etiquetado de alimentos Actividad es organizada por Innova Corfo, Achipia y Transforma Alimentos. Innova Corfo en conjunto con la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (Achipia) y Transforma Alimentos, invitan al taller on-line “Tendencias mundiales en etiquetado de alimentos con propiedades funcionales y comparación con normativa en Chile”. Fecha: Miércoles 10 de agosto, de 9:30 a 11:00 horas. El objetivo de la actividad busca dar a conocer aspectos relacionados con el rotulado alimentario, que puede contribuir para potenciar innovaciones y posibilitar que lleguen a nuevos mercados. Además, quienes [...]

INVITACIÓN: Taller tendencias mundiales en etiquetado de alimentos2024-03-05T14:00:07+00:00

INVITACIÓN: Empresas Innovadoras Comunidad Transforma Alimentos

2024-03-05T14:00:08+00:00

INVITACIÓN: Empresas Innovadoras Comunidad Transforma Alimentos Se trata del proyecto Agtech Invest Lab Innovation, liderado por INIA Rayentué y financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo Regional. Si buscas acelerar tu crecimiento y escalar a nivel global, te invitamos a ser parte del programa de pre-aceleramiento que ofrece el Proyecto Agtech Invest Lab Innovation, liderado por INIA Rayentué y financiado por el Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de O’Higgins y su Consejo Regional. ¿A quién está dirigido? Empresas de base tecnológica [...]

INVITACIÓN: Empresas Innovadoras Comunidad Transforma Alimentos2024-03-05T14:00:08+00:00

Futuros ingenieros alistan sus productos saludables para la Expoferia de Alimentos Innovadores

2024-03-05T14:00:08+00:00

Futuros ingenieros alistan sus productos saludables para la Expoferia de Alimentos Innovadores Muestra con degustaciones estará abierta al público el día 27 de julio desde las 14:30 horas. Fuente: Universidad de Chile Croquetas de cochayuyo, salame vegano y barritas de legumbres bañadas en chocolate, son algunos de los 11 productos innovadores que estudiantes del último año de Ingeniería en Alimentos presentarán en la tradicional actividad de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile. El próximo 27 de julio, la Universidad de Chile volverá a abrir sus puertas a la comunidad [...]

Futuros ingenieros alistan sus productos saludables para la Expoferia de Alimentos Innovadores2024-03-05T14:00:08+00:00

Transforma Alimentos en terreno

2024-03-05T14:00:10+00:00

Transforma Alimentos en terreno Profesionales del programa estratégico realizaron visitas a centros tecnológicos que desarrollan I+D en el sector de alimentos. Chile tiene un gran potencial para el desarrollo de la industria alimentaria y el trabajo que están realizando los centros tecnológicos ubicados a lo largo del país así lo demuestra. Están aportando con infraestructura, capital humano e investigación y desarrollo (I+D) para la creación o mejoramiento de nuevos productos y servicios que buscan posicionarse en mercados nacionales y extranjeros, trabajando con innovación y procesos de alta calidad. Así lo vio en terreno parte del [...]

Transforma Alimentos en terreno2024-03-05T14:00:10+00:00

Ecolaben: un hito para la industria chilena del packaging

2024-03-05T14:00:15+00:00

Ecolaben: un hito para la industria chilena del packaging Es el primer laboratorio en Latinoamérica que desde 2019 realiza test de compostabilidad (biodegradabilidad, ecotoxicidad y desintegración), acciones clave para el análisis de materiales. El centro de innovación implementado por la Universidad de Santiago de Chile (USACH) con el apoyo de Corfo, Transforma Alimentos y Co-Inventa, brinda oportunidades tecnológicas inéditas, poniendo a disposición un recinto de excelencia para la industria. Ecolaben es el primer laboratorio en Latinoamérica que desde 2019 realiza test de compostabilidad –biodegradabilidad, ecotoxicidad y desintegración–, siguiendo estándares internacionales, todos ellos claves para el [...]

Ecolaben: un hito para la industria chilena del packaging2024-03-05T14:00:15+00:00

Corfo invita a participar en el primer ciclo de Sesiones Técnicas de la Ley de Investigación y Desarrollo

2024-03-05T14:00:19+00:00

Corfo invita a participar en el primer ciclo de Sesiones Técnicas de la Ley de Investigación y Desarrollo ¿Sabías que es posible acceder a un beneficio tributario por la inversión que haces en I+D en tus proyectos? La Gerencia de Innovación de Corfo invita a participar en el primer ciclo de Sesiones Técnicas de la Ley de Investigación y Desarrollo, instancia que tiene como objetivo enseñar mediante ejemplos prácticos, los elementos y documentos necesarios al momento de solicitar los beneficios establecidos en la Ley de I+D. Inscríbete en las sesiones técnicas y aprende más sobre [...]

Corfo invita a participar en el primer ciclo de Sesiones Técnicas de la Ley de Investigación y Desarrollo2024-03-05T14:00:19+00:00

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas

2024-03-05T14:00:21+00:00

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas Diego Varela preside un subcomité del Comité Ejecutivo del Codex, dependiente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. Fuente: https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1473559/ Diego Varela, Vicepresidente de la Comisión del Codex Alimentarius, visitó NotCo, Chile, para conocer de primera mano cómo se elaboran los productos a base de plantas. NotCo se estableció en 2015 y tiene como objetivo hacer que los alimentos de origen vegetal se vean, huelan, sepan y funcionen como los de origen animal. La [...]

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas2024-03-05T14:00:21+00:00

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