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Desde omelettes en polvo hasta vinos sin alcohol: Algunas de las novedades del catálogo de innovación alimentaria 2022

2022-09-29T16:08:40+00:00

Desde omelettes en polvo hasta vinos sin alcohol: Algunas de las novedades del catálogo de innovación alimentaria 2022 Los productos y servicios destacados este año fueron clasificados en cuatro categorías y dados a conocer en el marco de la Feria Food&Service. Luego de la convocatoria realizada a mediados de este año, este miércoles se dieron a conocer los 50 seleccionados que forman parte de la tercera versión del Catálogo de Innovación Alimentaria 2022, iniciativa realizada por el programa Transforma Alimentos, impulsado por Corfo y apoyado por el Ministerio de Agricultura. En esta edición, los innovadores [...]

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Feria gastronómica Food & Service 2022 contará por primera vez con Espacio de Innovación Alimentaria

2022-09-21T17:31:26+00:00

Feria gastronómica Food & Service 2022 contará por primera vez con Espacio de Innovación Alimentaria La iniciativa se realizará en coordinación con el programa de Corfo, Transforma Alimentos, logrando reunir a startups, empresas, representantes de la academia y también el mundo público. Presentar el trabajo de empresas y emprendedores, junto a universidades e instituciones públicas que promueven la innovación y el emprendimiento en el sector alimentos del país, es el principal objetivo de la primera versión del Espacio de Innovación Alimentaria de Chile, que se realizará los días 27, 28 y 29 de septiembre. La [...]

Feria gastronómica Food & Service 2022 contará por primera vez con Espacio de Innovación Alimentaria2022-09-21T17:31:26+00:00

Reserva la fecha y visítanos en Espacio Food & Service 2022

2022-09-20T22:16:33+00:00

Reserva la fecha y visítanos en Espacio Food & Service 2022 Por primera vez se realizará el Espacio de Innovación Alimentaria de Chile los días 27, 28 y 29 de septiembre. El próximo miércoles 28 de septiembre de 2022 se llevará a cabo el 6º Encuentro de la Red de Transforma Alimentos, actividad que reúne a empresas, entidades de I+D+i y del sector público, que trabajan por una industria agroalimentaria chilena más sustentable, diversificada, innovadora y colaborativa. En esta instancia se realizará el lanzamiento del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022, que busca visibilizar [...]

Reserva la fecha y visítanos en Espacio Food & Service 20222022-09-20T22:16:33+00:00

“Upcycling Foods”: una tendencia que toma fuerza en Chile

2022-09-20T02:31:14+00:00

“Upcycling Foods”: una tendencia que toma fuerza en Chile Reutilizar “desperdicios” de la industria alimentaria para generar nuevos productos. La sección Innovación de El Mercurio destacó el tema en su portada del 15 de septiembre de 2022, donde releva ejemplos de startups y programas que están trabajando en la materia. Entre ellos, Transforma Alimentos que es una iniciativa de Corfo apoyada por el Ministerio de Agricultura. El Upcycling Foods es un concepto que en el mundo ya es una industria que alcanza los US$ 53 mil millones de valor. Graciela Urrutia, gerenta de Transforma Alimentos, [...]

“Upcycling Foods”: una tendencia que toma fuerza en Chile2022-09-20T02:31:14+00:00

Co-Inventa abrió las inscripciones para los Packaging Innovation Awards 2022

2022-09-07T17:07:33+00:00

Co-Inventa abrió las inscripciones para los Packaging Innovation Awards 2022 En esta edición el concepto es “Innovación en envases: Sostenibilidad y Cambio Climático”. Co-Inventa informa que se encuentran abiertas las inscripciones para los Packaging Innovation Awards 2022 y en esta edición el concepto es “Innovación en envases: Sostenibilidad y Cambio Climático”. Las bases se encuentran disponibles aquí La invitación a participar está dirigida a y están dirigidas a todas las empresas transformadoras de envases y empresas usuarias (propietarios del diseño o del envase/embalaje) para que presenten y participen con sus desarrollos en envases/embalajes, que hayan [...]

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ProChile invita a participar en la convocatoria “Estrategia de Innovación Alimentaria Europa”

2022-09-07T11:47:54+00:00

ProChile invita a participar en la convocatoria "Estrategia de Innovación Alimentaria Europa" La iniciativa entrega una asesoría personalizada en formato virtual, en ámbitos técnicos y jurídicos, que será realizada por parte de la Asociación Española de Profesionales de Comercio Exterior. ProChile invita a empresas chilenas que trabajan con productos en la categoría de innovación alimentaria, a participar del proyecto “Estrategia de Innovación Alimentaria Europa”. La iniciativa entrega una asesoría personalizada en formato virtual, en ámbitos técnicos y jurídicos, que será realizada por parte de la Asociación Española de Profesionales de Comercio Exterior, ACOCEX. ¿Hasta cuándo [...]

ProChile invita a participar en la convocatoria “Estrategia de Innovación Alimentaria Europa”2022-09-07T11:47:54+00:00

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción

2022-08-31T17:03:54+00:00

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción Se encuentra en la ciudad de Los Ángeles y trabaja con I+D en áreas hortofrutícola, lácteos y productos cárnicos. Procesos de pilotaje en alimentos a pequeña escala, dimensionamiento y escalado, análisis de laboratorio, asesoría técnica, capacitaciones y mucho más es lo que desarrolla el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA) de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, FIAUdeC, cuya planta se encuentra ubicada en la ciudad de Los Ángeles, región del Biobío. Como parte habitual del trabajo [...]

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción2022-08-31T17:03:54+00:00

Empresas de la Región de Coquimbo participaron en encuentro “Packaging sustentable para la nueva industria de alimentos”

2022-08-30T19:36:31+00:00

Empresas de la Región de Coquimbo participaron en encuentro “Packaging sustentable para la nueva industria de alimentos” Transforma Alimentos fue uno de los expositores de la actividad organizada por el programa MásMar. Facilitar la conexión entre empresas de acuerdo con los nuevos desafíos en materia de economía circular, es uno de los principales objetivos del “Encuentro de negocios: Packaging sustentable para la nueva industria de alimentos”, que organizó el programa MásMar Transforma de Corfo, en alianza con Transforma Alimentos y el Centro de Envases y Embalajes de Chile, CENEM. La actividad se realizó el día [...]

Empresas de la Región de Coquimbo participaron en encuentro “Packaging sustentable para la nueva industria de alimentos”2022-08-30T19:36:31+00:00

Súmate como expositor a la “Feria Virtual de Packaging Industria 4.0”, tecnologías y soluciones digitales

2022-08-30T16:57:57+00:00

Súmate como expositor a la “Feria Virtual de Packaging Industria 4.0”, tecnologías y soluciones digitales Organiza el Centro de Envases y Embalajes de Chile, CENEM Súmate como expositor a la “Feria Virtual de Packaging Industria 4.0”, tecnologías y soluciones digitales. Si eres proveedor de tecnología, tu empresa ofrece servicios de automatización y trabajas en el desarrollo de la industria 4.0, este evento es para ti. ¿Cuándo? Miércoles 12 de octubre de 2022, de 9:00 a 17:00 horas Organiza: CENEM Patrocinan: Transforma Alimentos, Asociación de la Industria Eléctrica – Electrónica, AIE y Asexma. Conoce más aquí [...]

Súmate como expositor a la “Feria Virtual de Packaging Industria 4.0”, tecnologías y soluciones digitales2022-08-30T16:57:57+00:00

Promueven la innovación alimentaria y oportunidades de exportación para empresarios locales

2022-08-09T13:27:28+00:00

Promueven la innovación alimentaria y oportunidades de exportación para empresarios locales Gobierno Regional del Biobío, ProChile, Corfo y Transforma Alimentos realizaron taller en la ciudad de Los Ángeles. Un encuentro denominado “Taller de Innovación Alimentaria” fue el que se desarrolló el 4 de agosto en la ciudad de Los Ángeles, organizado en conjunto entre el Gobierno Regional del Biobío, ProChile, Corfo y Transforma Alimentos, cuyo foco estuvo dirigido a empresas del sector alimentos exportadoras o con potencial exportador. La actividad tuvo como objetivo dar a conocer la evolución del sector en este ámbito, además de [...]

Promueven la innovación alimentaria y oportunidades de exportación para empresarios locales2022-08-09T13:27:28+00:00