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Desafíos para las empresas de alimentos y cómo llegar a los consumidores

2024-03-05T13:58:36+00:00

Desafíos para las empresas de alimentos y cómo llegar a los consumidores Lu Ann Williams, Global Insights Director de la prestigiosa consultora Innova Market Insights, envió un importante mensaje que fue exhibido durante el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos. El 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos, realizado en el marco de Espacio Food & Service 2022, estuvo lleno de interesantes espacios donde los asistentes pudieron conocer sobre el trabajo que está realizando la industria de alimentos, especialmente en materia de innovación, pero también conocieron sobre tendencias. Lu Ann Williams, Global Insights Director [...]

Desafíos para las empresas de alimentos y cómo llegar a los consumidores2024-03-05T13:58:36+00:00

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile

2024-03-05T13:58:37+00:00

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile Empresas, universidades, centros especializados y programas públicos trabajan en todo el país generando investigación, desarrollo e innovación. Una de las iniciativas que llamó mucho la atención de los asistentes al 1er Espacio de Innovación Alimentaria de Chile -acción coordinada por Transforma Alimentos, que es una iniciativa de Corfo con apoyo del Ministerio de Agricultura- fue una gigantografía con el mapa de Chile que muestra cuáles son y dónde se ubican las empresas, universidades, centros especializados y programas públicos que están [...]

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile2024-03-05T13:58:37+00:00

Catálogo de Innovación Alimentaria 2022: Conoce a las empresas que forman parte del TOP 10

2024-03-05T13:58:37+00:00

Catálogo de Innovación Alimentaria 2022: Conoce a las empresas que forman parte del TOP 10 Obtuvieron el puntaje más alto en la evaluación y se presentaron en un apasionante concurso de pitch durante el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos. Desarrollo de nuevos productos, procesos y tecnología, son parte fundamental de las iniciativas que fueron destacadas en el TOP 10 del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022, publicación de Transforma Alimentos, una iniciativa de Corfo con apoyo del Ministerio de Agricultura, que reconoce a los 50 productos y servicios más innovadores desarrollados por [...]

Catálogo de Innovación Alimentaria 2022: Conoce a las empresas que forman parte del TOP 102024-03-05T13:58:37+00:00

Desde omelettes en polvo hasta vinos sin alcohol: Algunas de las novedades del catálogo de innovación alimentaria 2022

2024-03-05T13:59:13+00:00

Desde omelettes en polvo hasta vinos sin alcohol: Algunas de las novedades del catálogo de innovación alimentaria 2022 Los productos y servicios destacados este año fueron clasificados en cuatro categorías y dados a conocer en el marco de la Feria Food&Service. Luego de la convocatoria realizada a mediados de este año, este miércoles se dieron a conocer los 50 seleccionados que forman parte de la tercera versión del Catálogo de Innovación Alimentaria 2022, iniciativa realizada por el programa Transforma Alimentos, impulsado por Corfo y apoyado por el Ministerio de Agricultura. En esta edición, los innovadores [...]

Desde omelettes en polvo hasta vinos sin alcohol: Algunas de las novedades del catálogo de innovación alimentaria 20222024-03-05T13:59:13+00:00

Feria gastronómica Food & Service 2022 contará por primera vez con Espacio de Innovación Alimentaria

2024-03-05T13:59:40+00:00

Feria gastronómica Food & Service 2022 contará por primera vez con Espacio de Innovación Alimentaria La iniciativa se realizará en coordinación con el programa de Corfo, Transforma Alimentos, logrando reunir a startups, empresas, representantes de la academia y también el mundo público. Presentar el trabajo de empresas y emprendedores, junto a universidades e instituciones públicas que promueven la innovación y el emprendimiento en el sector alimentos del país, es el principal objetivo de la primera versión del Espacio de Innovación Alimentaria de Chile, que se realizará los días 27, 28 y 29 de septiembre. La [...]

Feria gastronómica Food & Service 2022 contará por primera vez con Espacio de Innovación Alimentaria2024-03-05T13:59:40+00:00

Reserva la fecha y visítanos en Espacio Food & Service 2022

2024-03-05T13:59:40+00:00

Reserva la fecha y visítanos en Espacio Food & Service 2022 Por primera vez se realizará el Espacio de Innovación Alimentaria de Chile los días 27, 28 y 29 de septiembre. El próximo miércoles 28 de septiembre de 2022 se llevará a cabo el 6º Encuentro de la Red de Transforma Alimentos, actividad que reúne a empresas, entidades de I+D+i y del sector público, que trabajan por una industria agroalimentaria chilena más sustentable, diversificada, innovadora y colaborativa. En esta instancia se realizará el lanzamiento del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022, que busca visibilizar [...]

Reserva la fecha y visítanos en Espacio Food & Service 20222024-03-05T13:59:40+00:00

“Upcycling Foods”: una tendencia que toma fuerza en Chile

2024-03-05T13:59:40+00:00

“Upcycling Foods”: una tendencia que toma fuerza en Chile Reutilizar “desperdicios” de la industria alimentaria para generar nuevos productos. La sección Innovación de El Mercurio destacó el tema en su portada del 15 de septiembre de 2022, donde releva ejemplos de startups y programas que están trabajando en la materia. Entre ellos, Transforma Alimentos que es una iniciativa de Corfo apoyada por el Ministerio de Agricultura. El Upcycling Foods es un concepto que en el mundo ya es una industria que alcanza los US$ 53 mil millones de valor. Graciela Urrutia, gerenta de Transforma Alimentos, [...]

“Upcycling Foods”: una tendencia que toma fuerza en Chile2024-03-05T13:59:40+00:00

Co-Inventa abrió las inscripciones para los Packaging Innovation Awards 2022

2024-03-05T13:59:41+00:00

Co-Inventa abrió las inscripciones para los Packaging Innovation Awards 2022 En esta edición el concepto es “Innovación en envases: Sostenibilidad y Cambio Climático”. Co-Inventa informa que se encuentran abiertas las inscripciones para los Packaging Innovation Awards 2022 y en esta edición el concepto es “Innovación en envases: Sostenibilidad y Cambio Climático”. Las bases se encuentran disponibles aquí La invitación a participar está dirigida a y están dirigidas a todas las empresas transformadoras de envases y empresas usuarias (propietarios del diseño o del envase/embalaje) para que presenten y participen con sus desarrollos en envases/embalajes, que hayan [...]

Co-Inventa abrió las inscripciones para los Packaging Innovation Awards 20222024-03-05T13:59:41+00:00

ProChile invita a participar en la convocatoria “Estrategia de Innovación Alimentaria Europa”

2024-03-05T13:59:41+00:00

ProChile invita a participar en la convocatoria "Estrategia de Innovación Alimentaria Europa" La iniciativa entrega una asesoría personalizada en formato virtual, en ámbitos técnicos y jurídicos, que será realizada por parte de la Asociación Española de Profesionales de Comercio Exterior. ProChile invita a empresas chilenas que trabajan con productos en la categoría de innovación alimentaria, a participar del proyecto “Estrategia de Innovación Alimentaria Europa”. La iniciativa entrega una asesoría personalizada en formato virtual, en ámbitos técnicos y jurídicos, que será realizada por parte de la Asociación Española de Profesionales de Comercio Exterior, ACOCEX. ¿Hasta cuándo [...]

ProChile invita a participar en la convocatoria “Estrategia de Innovación Alimentaria Europa”2024-03-05T13:59:41+00:00

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción

2024-03-05T13:59:42+00:00

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción Se encuentra en la ciudad de Los Ángeles y trabaja con I+D en áreas hortofrutícola, lácteos y productos cárnicos. Procesos de pilotaje en alimentos a pequeña escala, dimensionamiento y escalado, análisis de laboratorio, asesoría técnica, capacitaciones y mucho más es lo que desarrolla el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA) de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, FIAUdeC, cuya planta se encuentra ubicada en la ciudad de Los Ángeles, región del Biobío. Como parte habitual del trabajo [...]

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción2024-03-05T13:59:42+00:00

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