Innovación – Página 11 – Transforma Alimentos

Mujeres e innovación en la industria alimentaria de Chile

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:21+00:00

Mujeres e innovación en la industria alimentaria de Chile Desde Transforma Alimentos se ha realizado un trabajo que contribuye a visibilizarlas y posicionarlas en el ecosistema del emprendimiento y el I+D. La presencia de mujeres impulsando y liderando iniciativas en la industria alimentaria cada vez adquiere mayor relevancia, especialmente, si se trata de innovación. Desde Transforma Alimentos, a través de los Catálogos de Innovación Alimentaria y alianzas estratégicas de colaboración con diferentes actores del sector público, privado y la academia, se ha realizado un trabajo que contribuye a visibilizarlas y posicionarlas en el ecosistema del [...]

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Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:21+00:00

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas Diego Varela preside un subcomité del Comité Ejecutivo del Codex, dependiente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. Fuente: https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1473559/ Diego Varela, Vicepresidente de la Comisión del Codex Alimentarius, visitó NotCo, Chile, para conocer de primera mano cómo se elaboran los productos a base de plantas. NotCo se estableció en 2015 y tiene como objetivo hacer que los alimentos de origen vegetal se vean, huelan, sepan y funcionen como los de origen animal. La [...]

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantasÁlvaro Horta2024-03-05T14:00:21+00:00

Ley de plásticos de un solo uso: alternativas para negocios en la industria alimentaria

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:22+00:00

Ley de plásticos de un solo uso: alternativas para negocios en la industria alimentaria Green Heart Solutions trabaja con materiales compostables – reciclables, aptos para el contacto directo con alimentos. Desde el 13 de febrero de 2022, en Chile se encuentra vigente la ley 21.368 que regula la entrega de plásticos de un solo uso y las botellas plásticas. ¿De qué se trata? En simple, prohíbe la entrega de bombillas, revolvedores, cubiertos y palillos plásticos, además de cualquier contenedor de plumavit, en locales de expendio de alimentos como restaurantes, cafeterías o fuentes de soda. Se [...]

Ley de plásticos de un solo uso: alternativas para negocios en la industria alimentariaÁlvaro Horta2024-03-05T14:00:22+00:00

Convocatorias FIA pueden financiar consultorías y eventos para la innovación

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:22+00:00

Convocatorias FIA pueden financiar consultorías y eventos para la innovación Fondos concursables tendrán sus postulaciones abiertas hasta el 17 de marzo de 2022. La Fundación para la Innovación Agraria, FIA, agencia de innovación del Ministerio de Agricultura de Chile, tiene abiertas sus convocatorias nacionales para financiar consultorías y eventos para la innovación, a las que se podrá postular hasta el 17 de marzo de 2022. Convocatoria Nacional Eventos para la Innovación De qué se trata Busca apoyar el desarrollo de eventos en modalidad virtual/online, que busquen difundir información y/o experiencias de innovación a empresas, productores [...]

Convocatorias FIA pueden financiar consultorías y eventos para la innovaciónÁlvaro Horta2024-03-05T14:00:22+00:00

La importancia de la telemetría y el uso de datos de calidad en la gestión del agua

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:23+00:00

La importancia de la telemetría y el uso de datos de calidad en la gestión del agua Este es el trabajo de Capta Hydro, empresa que realiza telemetría de caudales y automatización de compuertas para la gestión de canales de riego y aguas superficiales. Es una de las iniciativas presentes en el Catálogo de Innovación Alimentaria. Los datos de buena calidad son esenciales para una buena gestión del recurso hídrico, especialmente en un contexto como el actual, donde conceptos como sequía y cambio climático aparecen con mayor frecuencia. Así lo entiende Capta Hydro, empresa que [...]

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Programas de Innovación Corfo 2022 ya tienen sus postulaciones abiertas

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:23+00:00

Programas de Innovación Corfo 2022 ya tienen sus postulaciones abiertas Se trata de “Crea y Valida I+D+i Reactívate” y “Crea y Valida Rápida Implementación Reactívate”. Durante febrero de 2022 Corfo abrió las postulaciones para dos de sus programas de innovación. Se trata de “Crea y Valida I+D+i Reactívate” y “Crea y Valida Rápida Implementación Reactívate”. Revisa y lee atentamente el perfil del beneficiario, requisitos y bases de postulación en este enlace. Súmate también a las charlas programadas durante febrero, en las que se explicarán ambas convocatorias con más detalle. Ingresa e inscríbete en este enlace. [...]

Programas de Innovación Corfo 2022 ya tienen sus postulaciones abiertasÁlvaro Horta2024-03-05T14:00:23+00:00

Fondos para financiar iniciativas en tecnología abrieron nuevas versiones 2022

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:24+00:00

Fondos para financiar iniciativas en tecnología abrieron nuevas versiones 2022 Empresas presentes en el Catálogo de Innovación Alimentaria de Transforma Alimentos cuentan sus experiencias. Fondo Startup Ciencia El fondo Startup Ciencia abrió su tercera convocatoria con un total de $7.350 millones para beneficiar a más de 60 proyectos. El programa está dirigido a emprendimientos y lo entrega el Ministerio de Ciencia a través de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (Anid). Para conocer los requisitos de postulación se debe ingresar en https://startupciencia.cl/. La convocatoria estará abierta hasta el 31 de marzo. La iniciativa de [...]

Fondos para financiar iniciativas en tecnología abrieron nuevas versiones 2022Álvaro Horta2024-03-05T14:00:24+00:00

Corfo abre primera convocatoria 2022 a dos de sus programas de innovación

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:25+00:00

Corfo abre primera convocatoria 2022 a dos de sus programas de innovación El llamado, de carácter nacional, incluye la apertura de Súmate a Innovar con foco exclusivo en mujeres y Consolida y Expande. Corfo anunció su primera convocatoria nacional del año 2022 para sus programas de apoyo y cofinanciamiento, dirigidos a empresas chilenas que quieran potenciar o desarrollar soluciones tecnológicas, tanto para el mercado nacional como internacional. El primer instrumento es Súmate a Innovar con Foco Mujer, que entrega un subsidio de hasta $11 millones a empresas lideradas por mujeres, que presenten iniciativas para vincularse [...]

Corfo abre primera convocatoria 2022 a dos de sus programas de innovaciónÁlvaro Horta2024-03-05T14:00:25+00:00

Empresas apoyadas por Transforma Alimentos participaron en seminario “Innovaciones Sustentables en el Sector Agroalimentario”

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:25+00:00

Empresas apoyadas por Transforma Alimentos participaron en seminario “Innovaciones Sustentables en el Sector Agroalimentario” Se trata de Capta Hidro, The Imperfect Project y Cosecha Justa, todas ellas destacadas en el Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile. El sector agroalimentario chileno tiene importantes desafíos en materia de producción sustentable para alimentar de forma saludable; hacer frente a la escasez hídrica, conseguir la carbono neutralidad y mejorar la calidad de vida de los agricultores y las comunidades rurales. Para abordar esas temáticas el 5 de enero de 2022 se llevó a cabo el seminario “Innovaciones Sustentables en [...]

Empresas apoyadas por Transforma Alimentos participaron en seminario “Innovaciones Sustentables en el Sector Agroalimentario”Álvaro Horta2024-03-05T14:00:25+00:00

Trasforma Alimentos participó en el congreso Manka Tantay 2021

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:26+00:00

Trasforma Alimentos participó en el congreso Manka Tantay 2021 Iniciativa organizada por Inacap y abordó el tema “Transformar para Innovar”. El Centro de Innovación Gastronómica de Inacap llevó a cabo la quinta versión del Congreso Manka Tantay (la olla que reúne, en quechua), instancia creada para reunir a la industria y los profesionales del área a través de diversas miradas. En esta ocasión, la actividad se desarrolló por medio de entrevistas a expertos vinculados con la gastronomía y la innovación, entre ellos, la gerente del Programa Estratégico Transforma Alimentos, Graciela Urrutia, quien conversó sobre el [...]

Trasforma Alimentos participó en el congreso Manka Tantay 2021Álvaro Horta2024-03-05T14:00:26+00:00