Seminarios – Transforma Alimentos

UC Davis Chile organiza seminario: “Descubriendo ingredientes funcionales en alimentos y subproductos agroindustriales”

Cristián López2024-03-05T13:58:02+00:00

UC Davis Chile organiza seminario: “Descubriendo ingredientes funcionales en alimentos y subproductos agroindustriales” Los invitamos al seminario “Descubriendo ingredientes funcionales en alimentos y subproductos agroindustriales”, donde Daniela Barile, investigadora de University of California Davis, nos va a actualizar sobre sobre tendencias en este fascinante mundo y las innovaciones disruptivas que está liderando UC Davis en temas de ingredientes funcionales como prebióticos, péptidos, antioxidantes y otros, que hoy se pueden rescatar desde subproductos agroindustriales y alimentos. Daniela ha trabajado especialmente con subproductos provenientes de lácteos y elaboración de vino y está trabajando en insumos como algas y legumbres. [...]

UC Davis Chile organiza seminario: “Descubriendo ingredientes funcionales en alimentos y subproductos agroindustriales”Cristián López2024-03-05T13:58:02+00:00

Realizan taller gratuito sobre modelos de gestión de créditos para financiar a empresas con propósito

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:27+00:00

Realizan taller gratuito sobre modelos de gestión de créditos para financiar a empresas con propósito La actividad que se llevará a cabo de manera virtual es organizada en conjunto por Transforma Alimentos y Banca Ética / Doble Impacto. “Financiamiento para la Innovación con Propósito”, es el nombre del taller virtual organizado por Transforma Alimentos y Banca Ética / Doble Impacto para conversar sobre el modelo de gestión de créditos, dirigidos a empresas con desarrollos innovadores en productos y servicios para la industria de alimentos. La actividad que se realizó el 9 de diciembre de 2021, [...]

Realizan taller gratuito sobre modelos de gestión de créditos para financiar a empresas con propósitoÁlvaro Horta2024-03-05T14:00:27+00:00

Sochital invita al XXIII Congreso Chileno de Ciencia y Tecnología en Alimentos

Francisco Rossier2024-03-05T14:00:29+00:00

Sochital invita al XXIII Congreso Chileno de Ciencia y Tecnología en Alimentos El encuentro 100% virtual a realizarse los días 20, 21 y 22 de octubre, abordará como tema principal la "Transformación de alimentos saludables para una industria sustentable". El Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química de la Universidad de Chile organiza el XXIII Congreso Chileno de Ciencia y Tecnología de los Alimentos SOCHITAL, encuentro a celebrarse los días 20, 21 y 22 de octubre de 2021 y que reunirá a destacados profesionales del ámbito alimentario, a [...]

Sochital invita al XXIII Congreso Chileno de Ciencia y Tecnología en AlimentosFrancisco Rossier2024-03-05T14:00:29+00:00

Reserva fecha: 5º Encuentro de la Red Transforma Alimentos

Francisco Rossier2024-03-05T14:00:29+00:00

Reserva fecha: 5to Encuentro de la Red Transforma Alimentos ¡Reserva este 20 de Octubre! Disfrutarás el gran evento de nuestra red y en la que habrán sorpresas nacionales e internacionales junto con el lanzamiento del Catálogo 2021 de Innovación Alimentaria de Chile. Es la fecha del 5º Encuentro de la Red de Transforma Alimentos, evento anual que conecta a los distintos actores de la industria alimentaria nacional, en torno a las oportunidades de innovación y colaboración que emergen en este período de grandes transformaciones. Te adelantamos que en esta [...]

Reserva fecha: 5º Encuentro de la Red Transforma AlimentosFrancisco Rossier2024-03-05T14:00:29+00:00

Webinar: participa hasta el 6 de septiembre en el Reto “Cero Pérdidas en Alimentos”

Francisco Rossier2024-03-05T14:00:29+00:00

Webinar: participa hasta el 6 de septiembre en el "Reto de Cero Pérdidas en Alimentos" El webinar presenta las bases de la convocatoria, definiciones claves y responde a las consultas de personas naturales y jurídicas que requieran de un co-financiamiento para soluciones innovadoras desarrolladas para reducir los desperdicios de alimentos en las fases de procesamiento, distribución y ventas. Con una asistencia de más de 150 personas, finalizó el pasado 17 de agosto el webinar informativo para la convocatoria del "Reto de Innovación, Cero Pérdidas de Alimentos", llamado dirigido [...]

Webinar: participa hasta el 6 de septiembre en el Reto “Cero Pérdidas en Alimentos”Francisco Rossier2024-03-05T14:00:29+00:00

CeTA inaugura su Nodo de Innovación Carén y completa su red nacional de pilotaje

Francisco Rossier2024-03-05T14:00:30+00:00

CeTA inaugura su Nodo de Innovación Carén y completa su red nacional de pilotaje La iniciativa nacida a partir de la Hoja de Ruta de Transforma Alimentos busca mejorar y unificar la infraestructura y capacidad instalada de pilotaje para la industria de alimentos, en este caso, al alcance de emprendedores de la Zona Central. Con más de un centenar de asistentes, el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) realizó el 12 de agosto la inauguración virtual abierta del Centro de Innovación Carén, lugar que busca dar respuesta a la necesidad de infraestructura de pilotaje para la industria [...]

CeTA inaugura su Nodo de Innovación Carén y completa su red nacional de pilotajeFrancisco Rossier2024-03-05T14:00:30+00:00

Expo Agrícola 2021 inicia acreditación con más de 85 expositores y 8 países invitados

Francisco Rossier2024-03-05T14:00:31+00:00

Expo Agrícola inicia acreditación con más de 85 expositores y 8 países invitados El encuentro, organizado por el Minagri a través de FUCOA, será 100% virtual y realizará más de 150 actividades entre el 24 y el 26 de agosto. La inscripción y participación online es gratuita a través del sitio web www.expochileagricola.cl.Transforma Alimentos participa con una exposición sobre la industria de las proteínas alternativas. La cuarta versión de Expo Chile Agrícola 2021, el encuentro de capacitación del agro más grande del país, organizado por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA) del Ministerio de Agricultura, se [...]

Expo Agrícola 2021 inicia acreditación con más de 85 expositores y 8 países invitadosFrancisco Rossier2024-03-05T14:00:31+00:00

Revisa el webinar “Ecommerce cross-border en pandemia”

Francisco Rossier2024-03-05T14:00:32+00:00

Revisa el webinar "Ecommerce cross-border en pandemia" El seminario, convocado para presentar el proyecto Red Mercado, integró a Nicolás Leal; Director Ejecutivo de Lap Marketplace, quien expuso sobre el Ecommerce cross-border y sus beneficios para empresas especializadas en alimentos; a Fiorella Bonino, Gerente de China Expert, que profundizó sobre las particularidades de este sistema en China; y a Paola Martini, Gerente de Berrysur, empresa regional que exporta a EE.UU. ¿Te lo perdiste? Aquí podrás revisar este webinar que entrega un escenario general sobre el comercio transfronterizo a través de marketplaces [...]

Revisa el webinar “Ecommerce cross-border en pandemia”Francisco Rossier2024-03-05T14:00:32+00:00

Universidad de Chile y CENEM imparten diplomado especializado para la industria del packaging con beneficios para la red Transforma Alimentos

Francisco Rossier2024-03-05T14:00:41+00:00

Tecnologías en la industria del packaging presentó su programa de estudios a iniciarse el 11 de mayo. La charla magistral estuvo a cargo de la Gerente del Programa Transforma Alimentos, Graciela Urrutia, quien abordó cómo las tendencias de los consumidores apuntan al fortalecimiento de esta industria. El diplomado tendrá un descuento especial del 15% para quienes pertenezcan a la red de Transforma Alimentos. La Escuela de Postgrado de la Universidad de Chile en conjunto con el Centro de envases y Embalajes de Chile (CENEM) presentaron el Diplomado de Tecnologías en la Industria del Packaging, programa que busca entregar formación profesional a [...]

Universidad de Chile y CENEM imparten diplomado especializado para la industria del packaging con beneficios para la red Transforma AlimentosFrancisco Rossier2024-03-05T14:00:41+00:00