La innovadora solución que está cambiando la vida de pequeños productores de alimentos
Álvaro Horta2024-03-05T14:00:28+00:00La innovadora solución que está cambiando la vida de pequeños productores de alimentos Se trata de salas de procesos modulares que democratizan el acceso a infraestructura de alto estándar en zonas rurales, creadas por la empresa ARCOM con su producto CLINbox, que forma parte del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2021 de Transforma Alimentos. Con seguridad, muchas personas caen rendidas ante los sabores durante una degustación de quesos o mermeladas artesanales en ferias de emprendedores, donde agricultores y productores de alimentos promueven y venden sus productos. Pero no todos conocen lo difícil que es [...]