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industria alimentaria

Corfo y Transforma Alimentos abren convocatoria para buscar a las 50 innovaciones alimentarias de 2022

2024-03-05T14:00:14+00:00

Corfo y Transforma Alimentos abren convocatoria para buscar a las 50 innovaciones alimentarias de 2022 La nueva edición del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile destacará además a los 10 productos y servicios más representativos, en línea con las tendencias globales en alimentación saludable, transformación digital, producción y consumo sostenible. Santiago, 17 de mayo de 2022.- El programa estratégico Transforma Alimentos, impulsado por Corfo y apoyado por el Ministerio de Agricultura, abrió su convocatoria para seleccionar a las 50 empresas de productos y servicios más innovadores que formarán parte del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile [...]

Corfo y Transforma Alimentos abren convocatoria para buscar a las 50 innovaciones alimentarias de 20222024-03-05T14:00:14+00:00

Centro de pilotaje de alimentos permitirá a pymes de la zona norte del país ampliar sus canales de ventas

2024-03-05T14:00:15+00:00

Centro de pilotaje de alimentos permitirá a pymes de la zona norte del país ampliar sus canales de ventas El Centro de Innovación Norte de CeTa Alimentos, apoyado por Corfo, cuenta con equipamiento para ofrecer servicios de desarrollo pilotaje y escalamientos semiindustrial de alimentos de origen agrícola y del mar a empresas y emprendimientos. Emprendedores y pymes de alimentos de sectores apartados o rurales de la región de Coquimbo y de la zona norte del país tienen la posibilidad de ampliar sus mercados de distribución para llegar a las góndolas de supermercados, grandes tiendas e, [...]

Centro de pilotaje de alimentos permitirá a pymes de la zona norte del país ampliar sus canales de ventas2024-03-05T14:00:15+00:00

Done Properly: la foodtech chilena que se abre paso en el mundo con ingredientes elaborados a partir de microorganismos

2024-03-05T14:00:17+00:00

Done Properly: la foodtech chilena que se abre paso en el mundo con ingredientes elaborados a partir de microorganismos Están participando de un proceso de aceleración con el Foro Económico Mundial y acaban de presentar en Estados Unidos una nueva hamburguesa de champiñones creada junto a Agrosuper. Nacieron como empresa en Chile en 2019 y hoy están llevando su trabajo y sus productos a muchos lugares en el mundo. Se trata de Done Properly, compañía foodtech cofundada por Eduardo Zavala, Javier Olave, Claudio Pedreros y Freddy Boehmwald, que desarrolla ingredientes bioprocesados a partir de tecnologías [...]

Done Properly: la foodtech chilena que se abre paso en el mundo con ingredientes elaborados a partir de microorganismos2024-03-05T14:00:17+00:00

Ministro de Economía visitó el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) en Coquimbo

2024-03-05T14:00:18+00:00

Ministro de Economía visitó el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) en Coquimbo Nicolás Grau motivó a pymes y emprendedores del norte de Chile para crear una oferta de alimentos innovadora. Un llamado a pymes y emprendedores de la industria de alimentos del norte del país a incorporar innovación a sus productos hicieron autoridades encabezadas por el ministro de Economía, Nicolás Grau, en una visita a la planta del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), ubicada en Coquimbo. Las autoridades recorrieron la planta de 967 metros cuadrados donde se ofrecen equipamiento y servicios [...]

Ministro de Economía visitó el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) en Coquimbo2024-03-05T14:00:18+00:00

ProChile junto a Transforma Alimentos de Corfo promueven la Innovación Alimentaria en España

2024-03-05T14:00:18+00:00

ProChile junto a Transforma Alimentos de Corfo promueven la Innovación Alimentaria en España Seis empresas chilenas se presentan en la Feria Alimentaria 2022 que se desarrolla en la ciudad de Barcelona. Este trabajo es una continuación del realizado en 2021, donde Chile se ha posicionado en el ecosistema de innovación agroalimentaria con diversos exponentes. Ingredientes y alimentos representativos de la oferta de innovación alimentaria chilena se están dando cita en Alimentaria Barcelona 2022, la feria que reúne a la innovación y últimas tendencias del sector en el mundo. En esta versión de la feria, ProChile [...]

ProChile junto a Transforma Alimentos de Corfo promueven la Innovación Alimentaria en España2024-03-05T14:00:18+00:00

Empresas chilenas de la industria alimentaria comenzaron a exportar a través de Amazon

2024-03-05T14:00:19+00:00

Empresas chilenas de la industria alimentaria comenzaron a exportar a través de Amazon Se trata del proyecto “Desarrollo de capacidad exportadora a través del canal e-commerce”, ejecutado por LAP Marketplace y Codesser, en una iniciativa del programa Transforma Alimentos de Corfo. Un grupo de empresas chilenas del rubro alimentario comenzó a exportar a través de la plataforma Amazon y están comercializando en Estados Unidos. Se trata del proyecto “Desarrollo de capacidad exportadora a través del canal e-commerce”, ejecutado por LAP Marketplace y Codesser, en una iniciativa del programa Transforma Alimentos de Corfo, con el instrumento [...]

Empresas chilenas de la industria alimentaria comenzaron a exportar a través de Amazon2024-03-05T14:00:19+00:00

The Live Green Co: “Más allá de sumar ventas, lo que estamos sumando es talento”

2024-03-05T14:00:20+00:00

The Live Green Co: “Más allá de sumar ventas, lo que estamos sumando es talento” Juan Andrés Hurtado, director de Desarrollo y Operaciones, cuenta detalles de la fusión de la compañía con cinco pymes chilenas y los nuevos desafíos de la startup en el mundo. Los últimos dos meses han sido muy intensos para el equipo de The Live Green Company, empresa foodtech (tecnología de los alimentos), que desde Chile está transformando el concepto de alimentación saludable y sostenible a través de CharakaTM, una tecnología desarrollada por ellos mismos, que a través de un algoritmo reemplaza [...]

The Live Green Co: “Más allá de sumar ventas, lo que estamos sumando es talento”2024-03-05T14:00:20+00:00

Mujeres e innovación en la industria alimentaria de Chile

2024-03-05T14:00:21+00:00

Mujeres e innovación en la industria alimentaria de Chile Desde Transforma Alimentos se ha realizado un trabajo que contribuye a visibilizarlas y posicionarlas en el ecosistema del emprendimiento y el I+D. La presencia de mujeres impulsando y liderando iniciativas en la industria alimentaria cada vez adquiere mayor relevancia, especialmente, si se trata de innovación. Desde Transforma Alimentos, a través de los Catálogos de Innovación Alimentaria y alianzas estratégicas de colaboración con diferentes actores del sector público, privado y la academia, se ha realizado un trabajo que contribuye a visibilizarlas y posicionarlas en el ecosistema del [...]

Mujeres e innovación en la industria alimentaria de Chile2024-03-05T14:00:21+00:00

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas

2024-03-05T14:00:21+00:00

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas Diego Varela preside un subcomité del Comité Ejecutivo del Codex, dependiente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. Fuente: https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1473559/ Diego Varela, Vicepresidente de la Comisión del Codex Alimentarius, visitó NotCo, Chile, para conocer de primera mano cómo se elaboran los productos a base de plantas. NotCo se estableció en 2015 y tiene como objetivo hacer que los alimentos de origen vegetal se vean, huelan, sepan y funcionen como los de origen animal. La [...]

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas2024-03-05T14:00:21+00:00

“Un desafío importante en la industria alimentaria es buscar la forma de cooperar y colaborar”

2024-03-05T14:00:22+00:00

“Un desafío importante en la industria alimentaria es buscar la forma de cooperar y colaborar” Winston Colvin, managing director de South Pacific Seeds y consejero de Transforma Alimentos. En medio de la pandemia por Covid-19, la industria alimentaria ha debido adaptarse al nuevo escenario mundial, que trajo grandes cambios en las formas de producción y, por supuesto, en las formas de consumo. Hoy existen desafíos que afrontar, con importantes aprendizajes. De eso y más conversamos con Winston Colvin, managing director de South Pacific Seeds Chile y consejero de Transforma Alimentos. La empresa se dedica a [...]

“Un desafío importante en la industria alimentaria es buscar la forma de cooperar y colaborar”2024-03-05T14:00:22+00:00

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