industria alimentaria – Página 3

Nestlé inauguró nuevo Centro de Investigación y Desarrollo (I+D) en América Latina

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:30+00:00

Nestlé inauguró nuevo Centro de Investigación y Desarrollo (I+D) en América Latina Espacio que busca fortalecer la colaboración de la compañía con universidades, startups y emprendedores en toda la región. Programa Transforma Alimentos asistió a la inauguración del nuevo Centro de Investigación y Desarrollo (I+D) en América Latina de Nestlé, espacio que busca fortalecer la colaboración de la compañía con universidades, startups y emprendedores en toda la región para desarrollar soluciones para una alimentación saludable y sostenible. En la oportunidad participó el presidente Gabriel Boric, junto a los ministros de Hacienda, Economía Agricultura y Ciencias, [...]

Nestlé inauguró nuevo Centro de Investigación y Desarrollo (I+D) en América LatinaÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:30+00:00

Tres Peces Valparaíso, modelo de economía circular

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:32+00:00

Tres Peces Valparaíso, modelo de economía circular Crearon un bisque de jaiba que se elabora con los residuos que la industria no utiliza en sus procesos y fueron reconocidos en el Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022. “¿Cómo un problema se puede convertir en un alimento?” Así comienza la presentación de Meyling Tang, socia fundadora de Tres Peces Valparaíso, empresa que creó un bisque de jaiba, una sopa enlatada que se elabora con los residuos que la industria no utiliza en sus procesos, aplicando un modelo de economía circular. Con su producto se ubicaron [...]

Tres Peces Valparaíso, modelo de economía circularÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:32+00:00

Ecoterra Foods, alimentos que unen un modelo de comercio justo y bienestar animal

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:32+00:00

Ecoterra Foods, alimentos que unen un modelo de comercio justo y bienestar animal Con su producto “Protein Omette” se ubicaron en el TOP10 de las iniciativas seleccionadas en el Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022. “Crear alimentos en armonía con el medioambiente, incluyendo a los productores y preocupados principalmente de los animales”. Ese es el propósito de Ecoterra Foods, explicado por Pablo Albarrán, su fundador y CEO, apuntando hacia un modelo justo y sustentable, que busca acercar al productor con el consumidor final, acortando las cadenas de intermediarios. Con su producto #ProteinOmette se ubicaron [...]

Ecoterra Foods, alimentos que unen un modelo de comercio justo y bienestar animalÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:32+00:00

Revive el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:33+00:00

Revive el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos Diferentes actividades formaron parte de esta iniciativa realizada en el marco Espacio Food & Service. El 6° de la Red Transforma Alimentos, realizado en septiembre de 2022 en el marco de la feria Espacio Food & Service, logró conectar a los distintos actores de la industria alimentaria nacional, en torno a las oportunidades de innovación y colaboración que emergen en este período de grandes transformaciones. Revisa los siguientes contenidos aquí https://transformaalimentos.cl/6-encuentro-anual/ Bloque de apertura de saludos de autoridades e hitos del programa Lanzamiento del Catálogo de [...]

Revive el 6° Encuentro de la Red Transforma AlimentosÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:33+00:00

Food & Service 2022 contó por primera vez con Espacio de Innovación Alimentaria

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:35+00:00

Food & Service 2022 contó por primera vez con Espacio de Innovación Alimentaria La iniciativa se realizó en coordinación con Transforma Alimentos, iniciativa de Corfo con apoyo del Ministerio de Agricultura, y reunió a startups, empresas, representantes de la academia y también el mundo público. Presentar el trabajo de empresas y emprendedores, junto a universidades e instituciones públicas que promueven la innovación y el emprendimiento en el sector alimentos del país, fue el principal objetivo de la primera versión del Espacio de Innovación Alimentaria de Chile, que realizado los días 27, 28 y 29 de [...]

Food & Service 2022 contó por primera vez con Espacio de Innovación AlimentariaÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:35+00:00

IFAN extiende concurso para desarrollo de nuevos ingredientes y aditivos

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:35+00:00

IFAN extiende concurso para desarrollo de nuevos ingredientes y aditivos Iniciativa que entrega financiamiento y apoyo experto para los mejores proyectos que resulten seleccionados, se mantendrá con sus postulaciones abiertas hasta el 27 de octubre. El Consorcio IFAN invita a empresas que trabajen en la industria alimentaria a participar del concurso de “Nuevos proyectos para desarrollar ingredientes funcionales y aditivos naturales”. Descarga las bases y postula https://ifan.cl/convocatoria-nuevos-proyectos-2023/ Plazo de postulación hasta el 27 de octubre de 2022. La iniciativa entrega financiamiento y apoyo experto para los mejores proyectos que resulten seleccionados. Para dudas y consultas, [...]

IFAN extiende concurso para desarrollo de nuevos ingredientes y aditivosÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:35+00:00

Extienden el plazo para postular a los Packaging Innovation Awards 2022

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:36+00:00

Extienden el plazo para postular a los Packaging Innovation Awards 2022 Iniciativa de la plataforma Co-Inventa tiene como concepto “Innovación en envases: Sostenibilidad y Cambio Climático”. La plataforma Co-Inventa informó extendió el plazo para postular a los Packaging Innovation Awards 2022 #PIA2022 cuyo concepto es “Innovación en envases: Sostenibilidad y Cambio Climático”. La nueva fecha límite para presentar los proyectos es el día 27 de octubre de 2022. Las bases se encuentran disponibles aquí La invitación a participar está dirigida a y están dirigidas a todas las empresas transformadoras de envases y empresas usuarias (propietarios del diseño [...]

Extienden el plazo para postular a los Packaging Innovation Awards 2022Álvaro Horta2024-03-05T13:58:36+00:00

Desafíos para las empresas de alimentos y cómo llegar a los consumidores

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:36+00:00

Desafíos para las empresas de alimentos y cómo llegar a los consumidores Lu Ann Williams, Global Insights Director de la prestigiosa consultora Innova Market Insights, envió un importante mensaje que fue exhibido durante el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos. El 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos, realizado en el marco de Espacio Food & Service 2022, estuvo lleno de interesantes espacios donde los asistentes pudieron conocer sobre el trabajo que está realizando la industria de alimentos, especialmente en materia de innovación, pero también conocieron sobre tendencias. Lu Ann Williams, Global Insights Director [...]

Desafíos para las empresas de alimentos y cómo llegar a los consumidoresÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:36+00:00

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:37+00:00

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile Empresas, universidades, centros especializados y programas públicos trabajan en todo el país generando investigación, desarrollo e innovación. Una de las iniciativas que llamó mucho la atención de los asistentes al 1er Espacio de Innovación Alimentaria de Chile -acción coordinada por Transforma Alimentos, que es una iniciativa de Corfo con apoyo del Ministerio de Agricultura- fue una gigantografía con el mapa de Chile que muestra cuáles son y dónde se ubican las empresas, universidades, centros especializados y programas públicos que están [...]

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de ChileÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:37+00:00

Catálogo de Innovación Alimentaria 2022: Conoce a las empresas que forman parte del TOP 10

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:37+00:00

Catálogo de Innovación Alimentaria 2022: Conoce a las empresas que forman parte del TOP 10 Obtuvieron el puntaje más alto en la evaluación y se presentaron en un apasionante concurso de pitch durante el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos. Desarrollo de nuevos productos, procesos y tecnología, son parte fundamental de las iniciativas que fueron destacadas en el TOP 10 del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022, publicación de Transforma Alimentos, una iniciativa de Corfo con apoyo del Ministerio de Agricultura, que reconoce a los 50 productos y servicios más innovadores desarrollados por [...]

Catálogo de Innovación Alimentaria 2022: Conoce a las empresas que forman parte del TOP 10Álvaro Horta2024-03-05T13:58:37+00:00