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Centro de Innovación Gastronómica de Inacap y Transforma Alimentos fortalecen trabajo conjunto

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:27+00:00

Centro de Innovación Gastronómica de Inacap y Transforma Alimentos fortalecen trabajo conjunto Ambas entidades iniciaron una exitosa colaboración en el marco de la feria Espacio Food & Service. Luego de la excelente instancia de colaboración que se desarrolló en el marco de la última feria Espacio Food & Service, el Centro de Innovación Gastronómica (CIG) de Inacap y el programa Transforma Alimentos (iniciativa de Corfo apoyada por el Ministerio de Agricultura), se encuentran realizando instancias para revisar nuevas oportunidades de trabajo y desafíos en conjunto. En una reunión realizada en el mes de noviembre, los [...]

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Achipia invita: Seminario “Análisis de riesgo en el sistema de inocuidad alimentaria”

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:29+00:00

Achipia invita: Seminario “Análisis de riesgos en el sistema de inocuidad alimentaria” actividad contará con la charla magistral de Masami Takeuchi, Oficial de Inocuidad Alimentaria de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, Achipia, junto a la seremi de Agricultura del Biobío y la Universidad Católica de la Santísima Concepción, invitan al seminario “Análisis de riesgos en el sistema de inocuidad alimentaria regional y nacional”. La actividad contará con la charla magistral de Masami Takeuchi, Oficial de Inocuidad Alimentaria de [...]

Achipia invita: Seminario “Análisis de riesgo en el sistema de inocuidad alimentaria”Álvaro Horta2024-03-05T13:58:29+00:00

AcmoTrack: plataforma especializada en control y trazabilidad

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:30+00:00

AcmoTrack: plataforma especializada en control y trazabilidad La empresa se posicionó en el TOP10 del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022. Una aplicación móvil y una plataforma especializada en el control y trazabilidad de operación de activos. De eso se trata AcmoTrack, iniciativa que fue seleccionada en el TOP10 del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022, publicación de Transforma Alimentos, que es una iniciativa de Corfo apoyada por el Ministerio de Agricultura. Felipe Rivera, gerente general de la compañía presentó su pitch en el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos, explicando que [...]

AcmoTrack: plataforma especializada en control y trazabilidadÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:30+00:00

Paraled, un sistema de iluminación inteligente aplicado a la producción vegetal

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:33+00:00

Paraled, un sistema de iluminación inteligente aplicado a la producción vegetal Se trata del desarrollo de Ciencia Pura, empresa que forma parte del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022 y se ubicó dentro del TOP 10. “Las plantas son capaces de predecir los cambios en el ambiente (…) y tienen programas de crecimiento que funcionan según las señales que detectan. Si tú pudieras manejar esas señales, ¿lo harías?”. Es la pregunta que realiza Juan Pablo Matte, socio y fundador de Ciencia Pura, al presentar Paraled, un sistema de iluminación inteligente capaz de generar condiciones [...]

Paraled, un sistema de iluminación inteligente aplicado a la producción vegetalÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:33+00:00

Desafíos para las empresas de alimentos y cómo llegar a los consumidores

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:36+00:00

Desafíos para las empresas de alimentos y cómo llegar a los consumidores Lu Ann Williams, Global Insights Director de la prestigiosa consultora Innova Market Insights, envió un importante mensaje que fue exhibido durante el 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos. El 6° Encuentro de la Red Transforma Alimentos, realizado en el marco de Espacio Food & Service 2022, estuvo lleno de interesantes espacios donde los asistentes pudieron conocer sobre el trabajo que está realizando la industria de alimentos, especialmente en materia de innovación, pero también conocieron sobre tendencias. Lu Ann Williams, Global Insights Director [...]

Desafíos para las empresas de alimentos y cómo llegar a los consumidoresÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:36+00:00

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile

Álvaro Horta2024-03-05T13:58:37+00:00

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de Chile Empresas, universidades, centros especializados y programas públicos trabajan en todo el país generando investigación, desarrollo e innovación. Una de las iniciativas que llamó mucho la atención de los asistentes al 1er Espacio de Innovación Alimentaria de Chile -acción coordinada por Transforma Alimentos, que es una iniciativa de Corfo con apoyo del Ministerio de Agricultura- fue una gigantografía con el mapa de Chile que muestra cuáles son y dónde se ubican las empresas, universidades, centros especializados y programas públicos que están [...]

Esta es la red que lleva adelante el I+D+i en el sector alimentos de ChileÁlvaro Horta2024-03-05T13:58:37+00:00

ProChile invita a participar en la convocatoria “Estrategia de Innovación Alimentaria Europa”

Álvaro Horta2024-03-05T13:59:41+00:00

ProChile invita a participar en la convocatoria "Estrategia de Innovación Alimentaria Europa" La iniciativa entrega una asesoría personalizada en formato virtual, en ámbitos técnicos y jurídicos, que será realizada por parte de la Asociación Española de Profesionales de Comercio Exterior. ProChile invita a empresas chilenas que trabajan con productos en la categoría de innovación alimentaria, a participar del proyecto “Estrategia de Innovación Alimentaria Europa”. La iniciativa entrega una asesoría personalizada en formato virtual, en ámbitos técnicos y jurídicos, que será realizada por parte de la Asociación Española de Profesionales de Comercio Exterior, ACOCEX. ¿Hasta cuándo [...]

ProChile invita a participar en la convocatoria “Estrategia de Innovación Alimentaria Europa”Álvaro Horta2024-03-05T13:59:41+00:00

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción

Álvaro Horta2024-03-05T13:59:42+00:00

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de Concepción Se encuentra en la ciudad de Los Ángeles y trabaja con I+D en áreas hortofrutícola, lácteos y productos cárnicos. Procesos de pilotaje en alimentos a pequeña escala, dimensionamiento y escalado, análisis de laboratorio, asesoría técnica, capacitaciones y mucho más es lo que desarrolla el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA) de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción, FIAUdeC, cuya planta se encuentra ubicada en la ciudad de Los Ángeles, región del Biobío. Como parte habitual del trabajo [...]

Transforma Alimentos visitó el Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial de la Universidad de ConcepciónÁlvaro Horta2024-03-05T13:59:42+00:00

Empresas de la Región de Coquimbo participaron en encuentro “Packaging sustentable para la nueva industria de alimentos”

Álvaro Horta2024-03-05T13:59:42+00:00

Empresas de la Región de Coquimbo participaron en encuentro “Packaging sustentable para la nueva industria de alimentos” Transforma Alimentos fue uno de los expositores de la actividad organizada por el programa MásMar. Facilitar la conexión entre empresas de acuerdo con los nuevos desafíos en materia de economía circular, es uno de los principales objetivos del “Encuentro de negocios: Packaging sustentable para la nueva industria de alimentos”, que organizó el programa MásMar Transforma de Corfo, en alianza con Transforma Alimentos y el Centro de Envases y Embalajes de Chile, CENEM. La actividad se realizó el día [...]

Empresas de la Región de Coquimbo participaron en encuentro “Packaging sustentable para la nueva industria de alimentos”Álvaro Horta2024-03-05T13:59:42+00:00

INVITACIÓN: Taller Innovación Alimentaria

Álvaro Horta2024-03-05T14:00:07+00:00

INVITACIÓN: Taller Innovación Alimentaria Dirigido a empresas exportadoras o con potencial exportador y se realizará el jueves 4 de agosto en Los Ángeles, región del Biobío. La Dirección Regional de ProChile Biobío, junto a Transforma Alimentos y Corfo, extienden una invitación a empresas exportadoras o con potencial exportador, para participar del “Taller Innovación Alimentaria”, que busca promover acciones de vinculación, innovación e internacionalización en el ecosistema alimentario regional, mostrando el trabajo y la coordinación pública, poniendo a disposición herramientas y oportunidades. ¿Cuándo? Jueves 4 de agosto de 2022, de 9:30 a 12:00 horas. ¿Dónde? GHL [...]

INVITACIÓN: Taller Innovación AlimentariaÁlvaro Horta2024-03-05T14:00:07+00:00