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Centro de pilotaje de alimentos permitirá a pymes de la zona norte del país ampliar sus canales de ventas

2024-03-05T14:00:15+00:00

Centro de pilotaje de alimentos permitirá a pymes de la zona norte del país ampliar sus canales de ventas El Centro de Innovación Norte de CeTa Alimentos, apoyado por Corfo, cuenta con equipamiento para ofrecer servicios de desarrollo pilotaje y escalamientos semiindustrial de alimentos de origen agrícola y del mar a empresas y emprendimientos. Emprendedores y pymes de alimentos de sectores apartados o rurales de la región de Coquimbo y de la zona norte del país tienen la posibilidad de ampliar sus mercados de distribución para llegar a las góndolas de supermercados, grandes tiendas e, [...]

Centro de pilotaje de alimentos permitirá a pymes de la zona norte del país ampliar sus canales de ventas2024-03-05T14:00:15+00:00

Premios Viva Chile Packaging 2022: ¡Quedan pocos días para postular!

2024-03-05T14:00:17+00:00

Premios Viva Chile Packaging 2022: ¡Quedan pocos días para postular! Se trata de una iniciativa del Centro de Envases y Embalajes de Chile, CENEM Hasta el próximo 30 de abril se encuentran abiertas las postulaciones para participar de los Premios Viva Chile Packging, iniciativa del Centro de Envases y Embalajes de Chile, CENEM. Se trata de una iniciativa que busca reconocer públicamente la innovación, el desarrollo tecnológico y la creatividad asociada a la industria de envases y embalajes en Chile, con foco en la economía circular, el atractivo visual para los consumidores, el cuidado y [...]

Premios Viva Chile Packaging 2022: ¡Quedan pocos días para postular!2024-03-05T14:00:17+00:00

Done Properly: la foodtech chilena que se abre paso en el mundo con ingredientes elaborados a partir de microorganismos

2024-03-05T14:00:17+00:00

Done Properly: la foodtech chilena que se abre paso en el mundo con ingredientes elaborados a partir de microorganismos Están participando de un proceso de aceleración con el Foro Económico Mundial y acaban de presentar en Estados Unidos una nueva hamburguesa de champiñones creada junto a Agrosuper. Nacieron como empresa en Chile en 2019 y hoy están llevando su trabajo y sus productos a muchos lugares en el mundo. Se trata de Done Properly, compañía foodtech cofundada por Eduardo Zavala, Javier Olave, Claudio Pedreros y Freddy Boehmwald, que desarrolla ingredientes bioprocesados a partir de tecnologías [...]

Done Properly: la foodtech chilena que se abre paso en el mundo con ingredientes elaborados a partir de microorganismos2024-03-05T14:00:17+00:00

Ministro de Economía visitó el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) en Coquimbo

2024-03-05T14:00:18+00:00

Ministro de Economía visitó el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) en Coquimbo Nicolás Grau motivó a pymes y emprendedores del norte de Chile para crear una oferta de alimentos innovadora. Un llamado a pymes y emprendedores de la industria de alimentos del norte del país a incorporar innovación a sus productos hicieron autoridades encabezadas por el ministro de Economía, Nicolás Grau, en una visita a la planta del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA), ubicada en Coquimbo. Las autoridades recorrieron la planta de 967 metros cuadrados donde se ofrecen equipamiento y servicios [...]

Ministro de Economía visitó el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA) en Coquimbo2024-03-05T14:00:18+00:00

ProChile junto a Transforma Alimentos de Corfo promueven la Innovación Alimentaria en España

2024-03-05T14:00:18+00:00

ProChile junto a Transforma Alimentos de Corfo promueven la Innovación Alimentaria en España Seis empresas chilenas se presentan en la Feria Alimentaria 2022 que se desarrolla en la ciudad de Barcelona. Este trabajo es una continuación del realizado en 2021, donde Chile se ha posicionado en el ecosistema de innovación agroalimentaria con diversos exponentes. Ingredientes y alimentos representativos de la oferta de innovación alimentaria chilena se están dando cita en Alimentaria Barcelona 2022, la feria que reúne a la innovación y últimas tendencias del sector en el mundo. En esta versión de la feria, ProChile [...]

ProChile junto a Transforma Alimentos de Corfo promueven la Innovación Alimentaria en España2024-03-05T14:00:18+00:00

The Live Green Co: “Más allá de sumar ventas, lo que estamos sumando es talento”

2024-03-05T14:00:20+00:00

The Live Green Co: “Más allá de sumar ventas, lo que estamos sumando es talento” Juan Andrés Hurtado, director de Desarrollo y Operaciones, cuenta detalles de la fusión de la compañía con cinco pymes chilenas y los nuevos desafíos de la startup en el mundo. Los últimos dos meses han sido muy intensos para el equipo de The Live Green Company, empresa foodtech (tecnología de los alimentos), que desde Chile está transformando el concepto de alimentación saludable y sostenible a través de CharakaTM, una tecnología desarrollada por ellos mismos, que a través de un algoritmo reemplaza [...]

The Live Green Co: “Más allá de sumar ventas, lo que estamos sumando es talento”2024-03-05T14:00:20+00:00

Feria Food Innovation Taipei 2022 | ProChile

2024-03-05T15:37:04+00:00

ProChile invita a empresas chilenas del sector innovación alimentaria y/o productos gourmet a participar del Showroom de Innovación Alimentaria, que funcionará de manera virtual durante la feria Food Taipei desde el 22 al 25 de junio de 2022. Quienes resulten seleccionados serán presentados a importadores locales por parte de la Oficina de ProChile en Taiwán.  Postulaciones hasta el 4 de abril a las 13:00 horas.  https://www.prochile.gob.cl/actividades/detalle-actividades/food-innovation-taipei-2022

Feria Food Innovation Taipei 2022 | ProChile2024-03-05T15:37:04+00:00

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas

2024-03-05T14:00:21+00:00

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas Diego Varela preside un subcomité del Comité Ejecutivo del Codex, dependiente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. Fuente: https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1473559/ Diego Varela, Vicepresidente de la Comisión del Codex Alimentarius, visitó NotCo, Chile, para conocer de primera mano cómo se elaboran los productos a base de plantas. NotCo se estableció en 2015 y tiene como objetivo hacer que los alimentos de origen vegetal se vean, huelan, sepan y funcionen como los de origen animal. La [...]

Vicepresidente del Codex visitó NotCo para conocer sobre procesos de elaboración de alimentos en base a plantas2024-03-05T14:00:21+00:00

Ley de plásticos de un solo uso: alternativas para negocios en la industria alimentaria

2024-03-05T14:00:22+00:00

Ley de plásticos de un solo uso: alternativas para negocios en la industria alimentaria Green Heart Solutions trabaja con materiales compostables – reciclables, aptos para el contacto directo con alimentos. Desde el 13 de febrero de 2022, en Chile se encuentra vigente la ley 21.368 que regula la entrega de plásticos de un solo uso y las botellas plásticas. ¿De qué se trata?  En simple, prohíbe la entrega de bombillas, revolvedores, cubiertos y palillos plásticos, además de cualquier contenedor de plumavit, en locales de expendio de alimentos como restaurantes, cafeterías o fuentes de soda. Se [...]

Ley de plásticos de un solo uso: alternativas para negocios en la industria alimentaria2024-03-05T14:00:22+00:00

“Un desafío importante en la industria alimentaria es buscar la forma de cooperar y colaborar”

2024-03-05T14:00:22+00:00

“Un desafío importante en la industria alimentaria es buscar la forma de cooperar y colaborar” Winston Colvin, managing director de South Pacific Seeds y consejero de Transforma Alimentos. En medio de la pandemia por Covid-19, la industria alimentaria ha debido adaptarse al nuevo escenario mundial, que trajo grandes cambios en las formas de producción y, por supuesto, en las formas de consumo. Hoy existen desafíos que afrontar, con importantes aprendizajes. De eso y más conversamos con Winston Colvin, managing director de South Pacific Seeds Chile y consejero de Transforma Alimentos. La empresa se dedica a [...]

“Un desafío importante en la industria alimentaria es buscar la forma de cooperar y colaborar”2024-03-05T14:00:22+00:00

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