Futuros ingenieros alistan sus productos saludables para la Expoferia de Alimentos Innovadores

    2024-03-05T14:00:08+00:00

    Futuros ingenieros alistan sus productos saludables para la Expoferia de Alimentos Innovadores Muestra con degustaciones estará abierta al público el día 27 de julio desde las 14:30 horas. Fuente: Universidad de Chile Croquetas de cochayuyo, salame vegano y barritas de legumbres bañadas en chocolate, son algunos de los 11 productos innovadores que estudiantes del último año de Ingeniería en Alimentos presentarán en la tradicional actividad de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile. El próximo 27 de julio, la Universidad de Chile volverá a abrir sus puertas a la comunidad [...]

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      FIA abrió convocatoria al Premio Nacional Mujer Innovadora en Agricultura 2022

      2024-03-05T14:00:08+00:00

      FIA abrió convocatoria al Premio Nacional Mujer Innovadora en Agricultura 2022 Las postulaciones se podrán realizar hasta el 19 de agosto y la iniciativa distinguirá dos categorías: “Agricultura Innovadora” y “Profesional del Agro Innovadora”. Destacar el aporte que hacen las mujeres a los procesos de innovación al desarrollo y fortalecimiento de una cultura de la innovación en la actividad agraria del país, es el objetivo del Premio Nacional de la Mujer Innovadora en Agricultura 2022, recientemente presentado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). El concurso considera dos categorías: “Agricultura Innovadora” y “Profesional del [...]

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        Catálogo de Innovación Alimentaria 2022 se presentará en Espacio Food & Service

        2024-03-05T14:00:09+00:00

        Catálogo de Innovación Alimentaria 2022 se presentará en Espacio Food & Service Las 50 innovaciones seleccionadas, además, participarán con una muestra en el VI Encuentro Anual de la Red Transforma Alimentos. Gran interés de empresas y emprendedores de todo Chile generó la convocatoria para postular al Catálogo de Innovación Alimentaria, publicación del programa estratégico Transforma Alimentos, una iniciativa de Corfo con apoyo del Ministerio de Agricultura, que busca a los 50 productos y servicios más innovadores del país durante 2022. Se trata de la tercera versión del catálogo, que reconoce el trabajo de empresas nacionales [...]

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          “Cuando las personas escuchan que algo es saludable, tienden a creer que no es sabroso”

          2024-03-05T14:00:09+00:00

          “Cuando las personas escuchan que algo es saludable, tienden a creer que no es sabroso”Eat Clever, la startup que está transformando la manera de consumir snacks en Chile. La pequeña sobrina de Alejandra Sirhan tiene alergia alimentaria, condición que le impedía comer lo que muchos niños y personas adultas sí pueden, especialmente, en actividades como fiestas y cumpleaños. Para solucionarlo, comenzó a preparar recetas de snacks que en aspecto fuesen como los habituales o más tradicionales, pero creados en base a harinas de cereales y legumbres. Y el resultado fue un éxito, porque le gustó a su [...]

          “Cuando las personas escuchan que algo es saludable, tienden a creer que no es sabroso”2024-03-05T14:00:09+00:00

            Continúan abiertas las convocatorias de innovación de Corfo

            2024-03-05T14:00:10+00:00

            Continúan abiertas las convocatorias de innovación de Corfo Entre julio y agosto se mantienen funcionando procesos de financiamiento para proyectos en I+D+i y escalamiento. Corfo continúa con sus convocatorias a programas para financiamiento de innovación y desarrollo, que puedes conocer en el enlace https://www.corfo.cl/sites/cpp/movil/convocatorias_programas_innovacion   Innova Región Apoya el desarrollo de nuevos o mejorados productos, procesos y/o servicios, a partir de prototipos hasta su validación comercial, que aporten a la economía regional. InnovaChile de Corfo cofinancia los proyectos con un tope de hasta $30.000.000. Porcentaje de cofinanciamiento de hasta un 80% del costo total del [...]

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              Transforma Alimentos en terreno

              2024-03-05T14:00:10+00:00

              Transforma Alimentos en terreno Profesionales del programa estratégico realizaron visitas a centros tecnológicos que desarrollan I+D en el sector de alimentos. Chile tiene un gran potencial para el desarrollo de la industria alimentaria y el trabajo que están realizando los centros tecnológicos ubicados a lo largo del país así lo demuestra. Están aportando con infraestructura, capital humano e investigación y desarrollo (I+D) para la creación o mejoramiento de nuevos productos y servicios que buscan posicionarse en mercados nacionales y extranjeros, trabajando con innovación y procesos de alta calidad. Así lo vio en terreno parte del [...]

              Transforma Alimentos en terreno2024-03-05T14:00:10+00:00

                Plaspak y Transforma Alimentos invitan a “ExpoPlaspak Berries y otras frutas”

                2024-03-05T14:00:10+00:00

                Plaspak y Transforma Alimentos invitan a "ExpoPlaspak Berries y otras frutas" Innovación y tecnología con equipos para procesamiento, envasado y etiquetado. Plaspak en alianza con Transforma Alimentos, invitan a "Expo Plaspak", evento presencial y gratuito que exhibirá innovación y tecnología para berries y otras frutas, con maquinaria y equipos para procesamiento, envasado y etiquetado. ¿Cuándo? Martes 19 de julio, de 9:00 a 17:00 horas. ¿Dónde? Showroom Plaspak, Camino Longitudinal Sur 0681, kilómetro 33, Buin. Inscríbete aquí https://bit.ly/3QGNQuD ¿Qué máquinas podrás ver y conocer? Línea de envasado automático vertical "Leepack". Con multicabezal, en plataforma. Línea de [...]

                Plaspak y Transforma Alimentos invitan a “ExpoPlaspak Berries y otras frutas”2024-03-05T14:00:10+00:00

                  Cosecha Justa: valorando la producción local con legumbres chilenas

                  2024-03-05T14:00:11+00:00

                  Cosecha Justa: valorando la producción local con legumbres chilenas Denisse Opazo creó una empresa certificada en comercio justo que elabora pastas libres de gluten. Cosecha Justa nació en 2015, cuando Denisse Opazo, ingeniera agrónoma, comenzó a trabajar con pequeños agricultores nacionales para comercializar su producción de trigo, harinas y legumbres. Tenía en mente la necesidad de vender legumbres nacionales, porque la mayoría de estos productos en Chile son importados. Gracias a un fondo de la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, logró abrir una tienda. Tras dos años conociendo mejor a sus clientes, entendió la [...]

                  Cosecha Justa: valorando la producción local con legumbres chilenas2024-03-05T14:00:11+00:00

                    Corfo abrió una nueva convocatoria para sus programas de Innovación 2022

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                    Corfo abrió una nueva convocatoria para sus programas de Innovación 2022 Se trata de cinco iniciativas para desarrollar y escalar proyectos a nivel nacional. Corfo abrió una nueva convocatoria para sus programas de innovación 2022. En el segundo llamado del año, hay cinco iniciativas que están funcionando a nivel nacional. Puedes conocerlas aquí: Súmate a Innovar Fomenta la innovación en las empresas como medio para resolver sus problemas y desafíos a través de la vinculación con entidades colaboradoras. InnovaChile de Corfo cofinancia los proyectos con un tope de hasta $10.000.000. Porcentaje de cofinanciamiento de hasta [...]

                    Corfo abrió una nueva convocatoria para sus programas de Innovación 20222024-03-05T14:00:11+00:00

                      Extienden invitación a participar en Free From Functional Food Open Challenges 2022

                      2024-03-05T14:00:12+00:00

                      Extienden invitación a participar en Free From Functional Food Open Challenges 2022 Cuenta con una serie de retos o desafíos para participar de manera virtual y de manera gratuita. Free From Functional Food es una feria internacional que cubre diferentes segmentos de la industria alimentaria por ejemplo: Libre de…, Orgánicos, Veganos, Funcionales e Ingredientes. Se realizará entre el 7 y el 10 de junio en Barcelona, España y el espacio para las reuniones on-line ocurrirá entre los días 9 y 10 de junio. Catalonia Trade & Investment es la entidad que coordina los retos abiertos, [...]

                      Extienden invitación a participar en Free From Functional Food Open Challenges 20222024-03-05T14:00:12+00:00