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Anhelando la conveniencia: desde experiencias siempre disponibles hasta experiencias planificadas previamente Este artículo es parte de una serie que destaca el informe Las 10 principales tendencias globales de consumo para 2021  Por Lauren Jacobs Los consumidores extrañan la conveniencia del mundo pre-pandemia, ansiando las facilidades que daban por hecho antes que se trastocaran sus hábitos diarios. Los negocios están bajo la presión de adaptar rápidamente sus operaciones para desarrollar una experiencia de consumo resiliente y mantener la conveniencia. Las empresas deben preservar una experiencia de compra ágil y fluida en todos sus canales. La pandemia aceleró la adopción [...]

Reconstruyendo para mejor: vivir una emergencia climática Durante el recién pasado 2020, predecir qué dirección seguiría la industria de alimentos global requería ser capaz de navegar en la ambigüedad de un mundo bajo pandemia. Ahora, este 2021 no está libre de matices. Te invitamos a revisar varias de las fuerzas que están transformando al consumidor y, por ende, transformarán también la forma de comercializar y consumir alimentos. Por Maria Coronado y  Allison Angus El consumidor desea participar en una “nueva normalidad” más amable, más justa y más ecológica que la “normalidad pre-pandémica”. Un futuro positivo que es más [...]