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“Cuando las personas escuchan que algo es saludable, tienden a creer que no es sabroso”

2024-03-05T14:00:09+00:00

“Cuando las personas escuchan que algo es saludable, tienden a creer que no es sabroso”Eat Clever, la startup que está transformando la manera de consumir snacks en Chile. La pequeña sobrina de Alejandra Sirhan tiene alergia alimentaria, condición que le impedía comer lo que muchos niños y personas adultas sí pueden, especialmente, en actividades como fiestas y cumpleaños. Para solucionarlo, comenzó a preparar recetas de snacks que en aspecto fuesen como los habituales o más tradicionales, pero creados en base a harinas de cereales y legumbres. Y el resultado fue un éxito, porque le gustó a su [...]

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Continúan abiertas las convocatorias de innovación de Corfo

2024-03-05T14:00:10+00:00

Continúan abiertas las convocatorias de innovación de Corfo Entre julio y agosto se mantienen funcionando procesos de financiamiento para proyectos en I+D+i y escalamiento. Corfo continúa con sus convocatorias a programas para financiamiento de innovación y desarrollo, que puedes conocer en el enlace https://www.corfo.cl/sites/cpp/movil/convocatorias_programas_innovacion   Innova Región Apoya el desarrollo de nuevos o mejorados productos, procesos y/o servicios, a partir de prototipos hasta su validación comercial, que aporten a la economía regional. InnovaChile de Corfo cofinancia los proyectos con un tope de hasta $30.000.000. Porcentaje de cofinanciamiento de hasta un 80% del costo total del [...]

Continúan abiertas las convocatorias de innovación de Corfo2024-03-05T14:00:10+00:00

Transforma Alimentos en terreno

2024-03-05T14:00:10+00:00

Transforma Alimentos en terreno Profesionales del programa estratégico realizaron visitas a centros tecnológicos que desarrollan I+D en el sector de alimentos. Chile tiene un gran potencial para el desarrollo de la industria alimentaria y el trabajo que están realizando los centros tecnológicos ubicados a lo largo del país así lo demuestra. Están aportando con infraestructura, capital humano e investigación y desarrollo (I+D) para la creación o mejoramiento de nuevos productos y servicios que buscan posicionarse en mercados nacionales y extranjeros, trabajando con innovación y procesos de alta calidad. Así lo vio en terreno parte del [...]

Transforma Alimentos en terreno2024-03-05T14:00:10+00:00

Plaspak y Transforma Alimentos invitan a «ExpoPlaspak Berries y otras frutas»

2024-03-05T14:00:10+00:00

Plaspak y Transforma Alimentos invitan a "ExpoPlaspak Berries y otras frutas" Innovación y tecnología con equipos para procesamiento, envasado y etiquetado. Plaspak en alianza con Transforma Alimentos, invitan a "Expo Plaspak", evento presencial y gratuito que exhibirá innovación y tecnología para berries y otras frutas, con maquinaria y equipos para procesamiento, envasado y etiquetado. ¿Cuándo? Martes 19 de julio, de 9:00 a 17:00 horas. ¿Dónde? Showroom Plaspak, Camino Longitudinal Sur 0681, kilómetro 33, Buin. Inscríbete aquí https://bit.ly/3QGNQuD ¿Qué máquinas podrás ver y conocer? Línea de envasado automático vertical "Leepack". Con multicabezal, en plataforma. Línea de [...]

Plaspak y Transforma Alimentos invitan a «ExpoPlaspak Berries y otras frutas»2024-03-05T14:00:10+00:00

Cosecha Justa: valorando la producción local con legumbres chilenas

2024-03-05T14:00:11+00:00

Cosecha Justa: valorando la producción local con legumbres chilenas Denisse Opazo creó una empresa certificada en comercio justo que elabora pastas libres de gluten. Cosecha Justa nació en 2015, cuando Denisse Opazo, ingeniera agrónoma, comenzó a trabajar con pequeños agricultores nacionales para comercializar su producción de trigo, harinas y legumbres. Tenía en mente la necesidad de vender legumbres nacionales, porque la mayoría de estos productos en Chile son importados. Gracias a un fondo de la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, logró abrir una tienda. Tras dos años conociendo mejor a sus clientes, entendió la [...]

Cosecha Justa: valorando la producción local con legumbres chilenas2024-03-05T14:00:11+00:00

Corfo abrió una nueva convocatoria para sus programas de Innovación 2022

2024-03-05T14:00:11+00:00

Corfo abrió una nueva convocatoria para sus programas de Innovación 2022 Se trata de cinco iniciativas para desarrollar y escalar proyectos a nivel nacional. Corfo abrió una nueva convocatoria para sus programas de innovación 2022. En el segundo llamado del año, hay cinco iniciativas que están funcionando a nivel nacional. Puedes conocerlas aquí: Súmate a Innovar Fomenta la innovación en las empresas como medio para resolver sus problemas y desafíos a través de la vinculación con entidades colaboradoras. InnovaChile de Corfo cofinancia los proyectos con un tope de hasta $10.000.000. Porcentaje de cofinanciamiento de hasta [...]

Corfo abrió una nueva convocatoria para sus programas de Innovación 20222024-03-05T14:00:11+00:00

Extienden invitación a participar en Free From Functional Food Open Challenges 2022

2024-03-05T14:00:12+00:00

Extienden invitación a participar en Free From Functional Food Open Challenges 2022 Cuenta con una serie de retos o desafíos para participar de manera virtual y de manera gratuita. Free From Functional Food es una feria internacional que cubre diferentes segmentos de la industria alimentaria por ejemplo: Libre de…, Orgánicos, Veganos, Funcionales e Ingredientes. Se realizará entre el 7 y el 10 de junio en Barcelona, España y el espacio para las reuniones on-line ocurrirá entre los días 9 y 10 de junio. Catalonia Trade & Investment es la entidad que coordina los retos abiertos, [...]

Extienden invitación a participar en Free From Functional Food Open Challenges 20222024-03-05T14:00:12+00:00

Transforma Alimentos convocó a la 1ª Mesa de Proteínas Alternativas

2024-03-05T14:00:12+00:00

Transforma Alimentos convocó a la 1ª Mesa de Proteínas Alternativas Empresas y startups del sector alimentos conversaron acerca de los desafíos actuales que enfrentan, visibilizando puntos en común y planteando objetivos para iniciar un trabajo conjunto. Alimentos elaborados en base a legumbres, algas, hongos e insectos, entre otros, ya forman parte de la oferta chilena de productos innovadores para consumo humano y/o animal, que han sido desarrollados por un número creciente de empresas en los últimos años, en la lógica de presentar alternativas a las “proteínas convencionales”, para responder a las tendencias globales de mercado [...]

Transforma Alimentos convocó a la 1ª Mesa de Proteínas Alternativas2024-03-05T14:00:12+00:00

Conoce la convocatoria del Programa Tecnológico de Transformación Productiva ante el Cambio Climático

2024-03-05T14:00:13+00:00

Conoce la convocatoria del Programa Tecnológico de Transformación Productiva ante el Cambio Climático Entrega financiamiento hasta de $2.000.000.000 (dos mil millones de pesos chilenos) y uno de sus ejes definidos es el “Silvoagropecuario y Alimentos”. Abordar brechas de competitividad asociadas a desafíos de la crisis climática, es el objetivo principal del Programa Tecnológico de Transformación Productiva ante el Cambio Climático, iniciativa de Corfo que se encuentra abierta hasta el 10 de agosto de 2022. El programa (PTEC por sus siglas) sobre Cambio Climático busca abordar brechas de competitividad asociadas a desafíos de la crisis climática [...]

Conoce la convocatoria del Programa Tecnológico de Transformación Productiva ante el Cambio Climático2024-03-05T14:00:13+00:00

Importantes alianzas fortalecen la convocatoria del Catálogo de Innovación Alimentaria 2022

2024-03-05T14:00:13+00:00

Importantes alianzas fortalecen la convocatoria del Catálogo de Innovación Alimentaria 2022 Se trata de entidades públicas y privadas reconocidas por su labor y apoyo en los ámbitos de innovación, aceleración y/o escalamiento de desarrollos tecnológicos innovadores. La convocatoria para el Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022 se encuentra en proceso de postulaciones para encontrar a las 50 innovaciones del año, y su cierre se encuentra planificado para el viernes 1 de julio. En esta tercera edición, que es preparada por el programa estratégico Transforma Alimentos, una iniciativa de Corfo apoyada por el Ministerio de [...]

Importantes alianzas fortalecen la convocatoria del Catálogo de Innovación Alimentaria 20222024-03-05T14:00:13+00:00

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