Si bien la Biotecnología alimentaria es transversal al desarrollo de productos y formulación de proyectos, destacamos esta disciplina dado que contamos entre nuestros profesionales un equipo experto de esta área. En el ámbito de la Biotecnología Alimentaria, CREAS destaca el desarrollo de proyectos de I+D+i aplicando bioprocesos como Ingeniería de Enzimas, Cultivos Celulares y procesos en general.
