Reserva la fecha y visítanos en Espacio Food & Service 2022
El próximo miércoles 28 de septiembre de 2022 se llevará a cabo el 6º Encuentro de la Red de Transforma Alimentos, actividad que reúne a empresas, entidades de I+D+i y del sector público, que trabajan por una industria agroalimentaria chilena más sustentable, diversificada, innovadora y colaborativa.
En esta instancia se realizará el lanzamiento del Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2022, que busca visibilizar y reconocer el mérito de 50 innovaciones desarrolladas por empresas chilenas, que han sabido interpretar las tendencias globales para transformar recursos en productos y servicios con proyección internacional.
Adicionalmente, y por primera vez, los días 27, 28 y 29 de septiembre se presentará el Espacio de Innovación Alimentaria de Chile, gracias a la colaboración de la Feria Espacio Food & Service en coordinación con Transforma Alimentos.
Serán 140 m2 de espacio físico localizado en una zona destacada dentro del pabellón principal de este evento ferial, uno de los más importantes del país, con el objetivo de presentar el trabajo de empresas y emprendedores, junto a universidades e instituciones públicas que promueven la innovación y el emprendimiento en el sector alimentos en Chile.
Allí estarán participando las siguientes startups, empresas y entidades: Liva Company; Luyef Biotechnologies; Orizon S.A.; Gelymar SA; Lythium SpA; Natpro Chile; PF Alimentos; IncubatecUFRO; el Departamento de Ingeniería en Alimentos de la Universidad de La Serena y la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Concepción.
Además, se suman el Centro de Innovación Gastronómica INACAP y los programas estratégicos regionales MásMar Transforma, de la región de Coquimbo; HortiCrece, de la región de O’Higgins y Maule Alimenta, de la región del Maule. A ellos se unen el Consorcio de Ingredientes Funcionales y Aditivos Naturales, IFAN y el Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria, CeTA; junto a Corfo, ProChile, la Fundación para la Innovación Agraria, FIA e InvestChile.
Conoce el programa del día 28 de septiembre.
Para asistir a la feria Espacio Food & Service, ingresa y regístrate en https://www.espaciofoodservice.cl/