3ra versión de #HortiTrade, uno de los mayores encuentros de la horticultura nacional, este 8 de octubre desde las 9:00 hrs. Evento organizado por los programas de @Corfo, @HortiCreceVI y @redhorticola.
Webinar "Papas de pulpa de color: potencial y desafíos como materia prima para colorantes y antioxidantes" organizado por @INIAChile
Webinar ¿Cómo lograr medir la Cultura de Inocuidad en tu organización? organizado por 360 GMS GROUP y Biomerieux Chile este 23 de septiembre a las 12:00 hrs.
En un mercado que privilegia cada vez más los productos libres de aditivos sintéticos, es fundamental para la industria conocer las tecnologías e innovaciones que permiten alcanzar etiquetas limpias. En un webinar de dos sesiones organizado por el área de Agro, Alimentos e Ingredientes de Fraunhofer Chile Research, especialistas de centros de investigación, universidades y empresas del área entregarán una visión sobre las diversas opciones disponibles desde el laboratorio al consumidor final. Los participantes podrán conocer más sobre técnicas para valorizar materias primas agroalimentarias, métodos verdes de extracción, ingredientes hipoalergénicos, formulación de compuestos bioactivos por microencapsulación y extractos estandarizados, entre otros desarrollos.
