Cinco claves del diseño sustentable en la industria alimentaria

2021-01-14T19:40:29+00:00

El packaging sustentable es uno de los elementos con mayor potencial de innovación en la industria alimentaria y presenta grandes retos para creativos y productores. Nuevas regulaciones, como la ley de reciclaje (REP) y el fin de bolsas plásticas, aumentan los estándares del desarrollo sostenible, pero también abren la puerta para incorporar procesos de economía circular. ¿Quieres saber más de esta temática? Te presentamos cinco reflexiones sobre el packaging sustentable comentadas en nuestro encuentro “Desafíos del packaging de la industria de alimentos”  organizado por Chilecreativo, Chilediseño y TransformaAlimentos. Este webinar fue realizado el pasado 13 de enero y organizado por Chilecreativo, Chilediseño y TransformaAlimentos. Contó con la [...]

Cinco claves del diseño sustentable en la industria alimentaria2021-01-14T19:40:29+00:00

Empresa de catálogo de innovación alimentaria 2020 recibe importante galardón internacional

2021-01-14T19:12:20+00:00

    La start-up chilena Cormo Alimentos, una de las 49 empresas que integra el catálogo de innovación alimentaria de Transforma Alimentos 2020, se adjudicó el premio 2020 Ideas for Action, única plataforma internacional que distingue a jóvenes con ideas innovadoras para resolver los desafíos y tópicos mundiales. El emprendimiento fue la mejor iniciativa latinoamericana del concurso organizado por el Banco Mundial y el Centro Zicklin de la Wharton Business School y se distinguió como uno de los 7 ganadores entre 4.000 proyectos competitivos a nivel global. Cormo Alimentos, liderada por María Francisca Silva, recibirá el reconocimiento junto a ganadores de [...]

Empresa de catálogo de innovación alimentaria 2020 recibe importante galardón internacional2021-01-14T19:12:20+00:00

4to. Encuentro Red TA: una experiencia virtual en torno a oportunidades de innovación para la reactivación del sector

2020-11-12T13:00:46+00:00

27% de las exportaciones chilenas corresponden a la industria de los alimentos, cifra que la posiciona como la segunda actividad más importante del país. La pandemia del Coronavirus ha dejado en evidencia su naturaleza estratégica y también la importancia de una rápida adaptación de las empresas del sector, a los múltiples cambios que están impactando la producción, comercialización y consumo de los alimentos. Es por ello, que el 4to Encuentro de la Red Transforma Alimentos, a realizarse el próximo 5 de noviembre, busca reunir a los actores privados y públicos vinculados a la industria - en torno a oportunidades de [...]

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Inauguran la primera planta de economía circular del norte del país

2020-11-12T13:03:38+00:00

En Coquimbo ya está operando la empresa Crustanic, la que aprovecha los residuos de camarones y langostinos, para convertirlos en insumos para la actividad agrícola. Rymar es una empresa dedicada al procesamiento y distribución de productos del Mar. El 90% de su producción corresponde a camarones y langostinos los que les generan gran cantidad de desechos. Según Sebastián Rubio, socio de esta empresa, al año producen cerca de 3200 toneladas de estos desechos, por lo que se atrevieron a innovar y aprovechar este subproducto. “La cáscara para nosotros es un tema importante. Es el 85% de toda nuestra producción y [...]

Inauguran la primera planta de economía circular del norte del país2020-11-12T13:03:38+00:00

¿Te gustaría exportar a China? ¿Buscas explorar otros mercados?

2020-11-12T21:46:09+00:00

China es un atractivo mercado para  muchas empresas exportadoras de diversas latitudes, por su crecimiento económico, el gran número de consumidores y también porque es el mercado de comercio electrónico más grande del mundo. “¿Por Qué China?” es la primera entrega de la serie “Open China”, orientada a empresas de la industria de alimentos -elaboradoras, comercializadoras y/o exportadoras- con interés en explorar las oportunidades que hoy ofrece este gigante asiático. Te invitamos a DESCARGAR este material donde además podrás conocer: La importancia de China para las exportaciones agroalimentarias chilenas. Las principales tendencias tecnológicas que están impactando el retail. Los diferentes [...]

¿Te gustaría exportar a China? ¿Buscas explorar otros mercados?2020-11-12T21:46:09+00:00

Conoce el potencial de Chile en la exportación mundial de Quesos

2020-11-12T22:11:46+00:00

Chile cuenta con más de 400 empresas lácteas, dentro de las cuales los quesos son el producto que más ha aumentado su manufactura. En los últimos años hemos visto como el queso tipo gouda, chanco y fresco comparten más y más espacio de góndola con otros quesos de especialidad, donde su importación ha abierto poco a poco las puertas a nuevos quesos de origen nacional más sofisticados. Pero ¿Qué pasa con el queso en el resto del mundo?, ¿Sabías que el comercio mundial de queso es uno de los más dinámicos de los últimos años Te invitamos a descargar este [...]

Conoce el potencial de Chile en la exportación mundial de Quesos2020-11-12T22:11:46+00:00

Orafti: “Nuestro desafío es lograr el autocuidado de los trabajadores dentro y fuera de la empresa”

2020-06-04T19:04:39+00:00

Recientemente la compañía, miembro del grupo Südzucker, recibió desde Alemania varios miles de mascarillas para que la chilena enfrente la emergencia sanitaria. 15-04-2020 A solo tres días de iniciar la cosecha, la empresa Orafti Chile -miembro del grupo alemán Südzucker-, dedicada a proveer de ingredientes funcionales a partir de la achicoria, azúcar, trigo y arroz, debió enfrentar el confinamiento total de la zona en que se encuentra (Pemuco), a causa del avance del Coronavirus en la Región de Ñuble. Fue así como tuvo que trabajar con la Intendencia para aprobar el ingreso de tan solo 15 colaboradores a sus dependencias [...]

Orafti: “Nuestro desafío es lograr el autocuidado de los trabajadores dentro y fuera de la empresa”2020-06-04T19:04:39+00:00

Mariana Soto Urzúa, gerente general de CENEM: “Debemos seguir trabajando unidos e informados”

2020-06-04T19:00:47+00:00

Considerando que el brote de coronavirus se sigue expandiendo a nivel mundial, nuestro país y el mundo entero vive una situación que ha obligado a la industria a tomar medidas especiales y adaptarse a los nuevos tiempos. Teletrabajo, medidas de seguridad, autocuidado y nuevas regulaciones, han marcado la tónica del último mes. 14-04-2020 Considerando que el brote de coronavirus se sigue expandiendo a nivel mundial, nuestro país y el mundo entero vive una situación que ha obligado a la industria a tomar medidas especiales y adaptarse a los nuevos tiempos. Teletrabajo, medidas de seguridad, autocuidado y nuevas regulaciones, han marcado [...]

Mariana Soto Urzúa, gerente general de CENEM: “Debemos seguir trabajando unidos e informados”2020-06-04T19:00:47+00:00

Franco Massardo, de Bijelti: “La colaboración, en este momento, pasa a ser vital”

2020-06-04T18:54:38+00:00

Pese a la contingencia mundial, la empresa chilena, dedicada a los snacks saludables, acaba de ingresar con sus productos al mercado mexicano. 21-04-2020 En octubre de 2019, Bijelti, empresa dedicada a los snacks saludables, tomó la difícil decisión de cerrar su Área de Desarrollo, reduciendo la operación en Chile. De acuerdo a su socio fundador, Franco Massardo, ya desde mediados de 2018 venían trabajando en abrirse camino en el mercado mexicano y en noviembre del año pasado, asumiendo que la crisis social mantendría varias tiendas chilenas cerradas, uno de sus socios se estableció en México, con el objetivo de acelerar [...]

Franco Massardo, de Bijelti: “La colaboración, en este momento, pasa a ser vital”2020-06-04T18:54:38+00:00

The Wild Foods recomienda a Pymes digitalizarse: “El e-commerce es un canal que no para de crecer”

2020-06-04T18:46:22+00:00

Su gerente comercial, Felipe Hurtado, aseguró que, sobre todo en tiempos de crisis, el comercio online es una herramienta esencial para mantener las ventas. 29-04-2020 En octubre del año pasado y contra todo pronóstico, la empresa chilena dedicada a los snacks saludables y cereales The Wild Foods (https://thewildfoods.com/), vendió casi el doble de lo alcanzado en septiembre, pese a la crisis social. Su buena racha continuó, incluso, hasta la primera quincena de marzo, cuando comercializó un 50% de productos más que en octubre. Estos buenos resultados se deben, según su gerente comercial, Felipe Hurtado, a las características de sus productos. [...]

The Wild Foods recomienda a Pymes digitalizarse: “El e-commerce es un canal que no para de crecer”2020-06-04T18:46:22+00:00