Agroalimentos del Desierto: de la región de Antofagasta, directo al mundo
Álvaro Horta2023-04-06T13:47:08+00:00Agroalimentos del Desierto: de la región de Antofagasta, directo al mundo Productores del norte de Chile realizaron una gira técnica a Santiago y visitaron el Centro de Innovación Gastronómica de Inacap, en una acción coordinada junto al programa Transforma Alimentos. Conocer y aprender sobre la potencialidad de productos e ingredientes en manos de chefs profesionales, fue uno de los principales objetivos de la visita al Centro de Innovación Gastronómica (CIG) de Inacap, que realizaron ocho micro y pequeños empresarios que forman parte del Programa Territorial Integrado (PTI) Agroalimentos del Desierto, iniciativa que funciona en la [...]