Entrevistas

Fondos para financiar iniciativas en tecnología abrieron nuevas versiones 2022

2022-01-21T17:16:11+00:00

Fondos para financiar iniciativas en tecnología abrieron nuevas versiones 2022 Empresas presentes en el Catálogo de Innovación Alimentaria de Transforma Alimentos cuentan sus experiencias. Fondo Startup Ciencia El fondo Startup Ciencia abrió su tercera convocatoria con un total de $7.350 millones para beneficiar a más de 60 proyectos. El programa está dirigido a emprendimientos y lo entrega el Ministerio de Ciencia a través de la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (Anid). Para conocer los requisitos de postulación se debe ingresar en https://startupciencia.cl/. La convocatoria estará abierta hasta el 31 de marzo. La iniciativa de [...]

Fondos para financiar iniciativas en tecnología abrieron nuevas versiones 20222022-01-21T17:16:11+00:00

Ley REP y los grandes desafíos para la industria alimentaria en Chile

2022-01-12T12:50:04+00:00

Ley REP y los grandes desafíos para la industria alimentaria en Chile Conversamos con Nathalia Silva, gerenta técnico del proyecto ReSimple, GRANSIC en conformación, sobre la importancia del desarrollo de I+D y tecnologías para empujar el ecosistema nacional del reciclaje. El 14 de diciembre de 2021 se lanzó oficialmente ReSimple, nombre del primer Gran Sistema de Gestión Colectivo (GRANSIC) para envases y embalajes, el cual se encuentra en conformación y a la espera de que el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia (TDLC) apruebe su funcionamiento en el marco de la Ley de Responsabilidad Extendida [...]

Ley REP y los grandes desafíos para la industria alimentaria en Chile2022-01-12T12:50:04+00:00

Trasforma Alimentos participó en el congreso Manka Tantay 2021

2021-12-22T19:35:00+00:00

Trasforma Alimentos participó en el congreso Manka Tantay 2021 Iniciativa organizada por Inacap y abordó el tema “Transformar para Innovar”. El Centro de Innovación Gastronómica de Inacap llevó a cabo la quinta versión del Congreso Manka Tantay (la olla que reúne, en quechua), instancia creada para reunir a la industria y los profesionales del área a través de diversas miradas. En esta ocasión, la actividad se desarrolló por medio de entrevistas a expertos vinculados con la gastronomía y la innovación, entre ellos, la gerente del Programa Estratégico Transforma Alimentos, Graciela Urrutia, quien conversó sobre el [...]

Trasforma Alimentos participó en el congreso Manka Tantay 20212021-12-22T19:35:00+00:00

Tecnología alimentaria chilena acaparó la atención en Expo Dubái

2021-12-15T12:23:53+00:00

Tecnología alimentaria chilena acaparó la atención en Expo Dubái Quelp fue una de las 10 startup chilenas con soluciones para el futuro que participaron en la Semana de la Innovación durante la exposición mundial que se desarrolla en Emiratos Árabes Unidos. La innovación chilena despertó el interés de empresas e instituciones presentes en Expo Dubái 2020, feria mundial que se desarrolla durante 2021 (por la pandemia) en Emiratos Árabes Unidos, donde participan 180 países. Un grupo de 10 startups apoyadas por ProChile y Banco de Chile, viajó entre el 21 y 26 de noviembre pasado para [...]

Tecnología alimentaria chilena acaparó la atención en Expo Dubái2021-12-15T12:23:53+00:00

En América Latina hay rondas de hasta US$20 o US$30 millones que no se comunican o no salen en las noticias

2021-07-23T17:13:47+00:00

"En América Latina hay rondas de hasta US$20 o US$30 millones que  no se comunican o no salen en las noticias"  Entrevista a Gonzalo Pérez-Taiman, Managing Partner de Arpegio VC. Arpegio es una firma de Venture Capital enfocada en inversión de startups innovadoras en etapas tempranas y con una mirada amplia en la industria de alimentos. Tiene una mirada global y regional, con sedes en Estados Unidos (Miami) y Chile (Santiago), y en búsqueda de empresas con operaciones regionales que posean un componente tecnológico diferenciador o que, a través de este, transformen un modelo tradicional de negocios. En [...]

En América Latina hay rondas de hasta US$20 o US$30 millones que no se comunican o no salen en las noticias2021-07-23T17:13:47+00:00

Silvana Becerra: “Nos queda mucho por avanzar para superar una brecha cultural sobre los mitos que existen entre universidad e industria”.

2021-06-24T19:22:16+00:00

"Nos queda mucho por avanzar para superar una brecha cultural sobre los mitos que existen entre universidad e industria"  Entrevista a Silvana Becerra, Subdirectora de Innovación UANDES, y Presidenta de la RedGT. La Subdirectora de desarrollo tecnológico y comercialización de la Universidad de los Andes lidera un proyecto que podría provenir de cualquier economía avanzada y con alta capacidad científico-tecnológica. El proyecto Gel-X, una investigación aplicada que utiliza los residuos de la industria salmonera, extrae colágeno de salmón por medio de una tecnología en vías de ser patentada.  Gracias a las propiedades de este colágeno y a las [...]

Silvana Becerra: “Nos queda mucho por avanzar para superar una brecha cultural sobre los mitos que existen entre universidad e industria”.2021-06-24T19:22:16+00:00