Visita del Chef Adam Melonas del Laboratorio gastronómico CHEW, Massachusetts
El 12 de enero pasado Transforma Alimentos y CORFO recibieron la visita del prestigioso Chef Adam Melonas, en su primer viaje a Chile en el marco del acuerdo de colaboración Chile- Massachusetts, denominado “ChileMass Techbridge” y el cual busca generar un verdadero puente entre los ecosistemas de innovación, desarrollo tecnológico y emprendimiento de ambos países.
29-03-2018

El 12 de enero pasado Transforma Alimentos y CORFO recibieron la visita del prestigioso Chef Adam Melonas, en su primer viaje a Chile en el marco del acuerdo de colaboración Chile- Massachusetts, denominado “ChileMass Techbridge” y el cual busca generar un verdadero puente entre los ecosistemas de innovación, desarrollo tecnológico y emprendimiento de ambos países.

Adam es Founder & CEO de Chew LLC y The Nursery. Chew es un laboratorio gastronómico orientado a crear marcas y productos que son deliciosos, nutritivos, sostenibles, rentables y escalables. Con un equipo de 70 personas, entre chefs, científicos e inventores, trabajan en la misión de “democratizar los buenos alimentos”.

The Nursery es una incubadora de negocios de alimentos y bebidas, diseñada para construir y escalar nuevos productos y también tecnologías de procesamiento para la industria de alimentos.

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